Categories
Lifestyle

3 Resep Tahu Penyet, Menu Nikmat dan Mudah Dibuat

bachkim24h.com, Jakarta – Pernahkah Anda memikirkan apa yang harus dilakukan di rumah hari ini? Jika masih bingung, Anda bisa memilih tahu pen belum untuk dimasak sebagai hidangan untuk disantap bersama keluarga.

Diperoleh dari Healthline Selasa 22 Agustus 2023 Tahu adalah kacang kedelai kental yang dipres menjadi balok-balok dengan tingkat kekencangan yang berbeda-beda. Tahu merupakan makanan bergizi yang kaya protein dan mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh.

Tahu juga mengandung lemak, karbohidrat, serta vitamin dan mineral. Di Indonesia, tahu sering diolah menjadi berbagai macam masakan yang disantap setiap hari.

Tahu tidak hanya bergizi, tetapi juga murah dan mudah didapat. Tahu penyet bisa menjadi inspirasi Anda untuk menyantap hidangan lezat namun nikmat. Simak rangkuman resep sebenarnya yang diambil dari Cookpad pada Selasa 22 Agustus 2023 di bawah ini. Tahu Pennyet Sambal Kecap

Resep dibuat oleh @niclahaliza dari Cookpad. Bahan-bahan:

4 kotak tahu kuning

2 siung bawang putih

Lada setan 6

Garam secukupnya

Bawang putih panggang secukupnya

Langkah-langkah membuat kecap manis: Pertama, cuci tahu hingga bersih, lalu potong satu buah tahu menjadi dua. Lalu goreng hingga matang. Haluskan bawang putih, merica, dan garam sesuai selera. Tambahkan kecap asin dan tumis bawang bombay. Campur tahu goreng dengan kecap. Jangan lupa untuk memeras lebih banyak jus lada. Makanlah.

Resep dibuat oleh @sinaayu94 dari Cookpad. Bahan-bahan:

3 potong tahu goreng

Mengunjungi Basilika

7 cabai rawit

2 siung bawang putih

Gula secukupnya

Garam secukupnya

Secukupnya

Tahapan pembuatan minyak panas: campur bawang bombay dan merica dengan gula pasir, garam dan bumbu halus. Coba cek rasanya jika diperas di atas minyak panas. Tambahkan tahu dan kemangi, lalu penye-peniete. Makanlah.

Resep dibuat oleh @pawon_novi dari Cookpad. Bahan-bahan:

5 tahu

Garam secukupnya bumbu:

1 bawang putih

Cabai 3 langkah: potong tahu sesuai selera lalu goreng. Giling bawang putih dan cabai rawit hingga halus. Tambahkan garam secukupnya, lalu haluskan kembali. Lalu goreng daging tahu dengan sambal. Rasakan dan nikmati.

Categories
Bisnis

Produsen Tempe Tahu Ketar-Ketir, Harga Kedelai Bisa Naik 20% Imbas Rupiah Anjlok

bachkim24h.com, Ip Saifuddin, Ketua Umum Gabungan Koperasi Tahu Tempe Indonesia (Gakoptindo) di Jakarta, mengatakan akibat pelemahan rupiah saat ini, harga kedelai impor akan naik sekitar 10 hingga 20 persen. sekitar 16.471 dolar AS.

“Iya, menurut saya dolar akan naik 10%, minimal 10%, mungkin lebih. Ya pertumbuhannya antara 10% sampai 20%,” kata Ip kepada bachkim24h.com, Jumat (21/6/2024).

Untuk itu, dia meminta Pemerintah meningkatkan produksi kedelai dalam negeri untuk mengatasi harga kedelai impor.

“Untuk itu saya meminta pemerintah meningkatkan produksi kedelai lokal,” ujarnya.

Namun sejauh ini produsen tahu tempe belum merasakan dampak penurunan harga. Sebab, pihaknya masih membeli kedelai impor dari AS dengan harga lama.

“Tidak, karena harga kedelai kemarin lebih murah, maka setidaknya butuh waktu 1,5-2 bulan untuk naik, karena importir kemarin membeli kedelai dengan harga lama, dan sekarang mereka ke Indonesia,” – dia dikatakan.

Menurut dia, jika harga kedelai naik maka akan berdampak pula pada harga tempe dan tahu. Namun jika harga tahu tempe naik justru merugikan masyarakat.

“Jadi harga tempenya, misalnya tempe satu potongnya 4 ribu rupiah atau 8 ribu rupiah ya. Bisa naik sampai Rp 10.000 atau Rp 12.000 itu menyedihkan sekali. Setidaknya kita naikkan menjadi Rp 9.000″.

Sebelumnya, banyak pedagang pasar yang mengeluhkan mata uang tersebut tidak kuat terhadap dolar AS. Karena mempengaruhi biaya produksi dan harga banyak barang impor.

Gabungan Pedagang Seluruh Indonesia (APPSI) Ngadiran mengatakan, pelemahan nilai tukar rupiah berdampak pada harga pasar berbagai bahan pangan, mulai dari tepung terigu hingga gula putih. 

Ngadiran mengatakan kepada bachkim24h.com, Jumat (21/6/2024) “Barang impor seperti peralatan mesin memang jelas bahan bakunya antara lain tepung terigu, gula putih, dan bawang putih.”

Menurut dia, kenaikan harga produk tersebut di pasaran tidak banyak. Pasalnya, pengecer online melakukan pemotongan harga karena takut tertinggal dari banyak konsumen yang beralih ke belanja online. 

“Saat ini (kenaikan harga) rendah karena pasar tenang dan tidak bisa dijual dengan harga dolar. Saat ini semakin tertekan. Di satu sisi juga terancam oleh Internet. ,” keluh Ngadiran. .

Akibatnya, pengecer kini tidak meraup sebagian besar nilai keuntungan dari penjualan produk impor.

Ngadiran tak bisa terlalu banyak mengeluh atas pelemahan rupiah akibat menguatnya perekonomian AS saat ini. Namun, ia yakin konsumen bisa beralih ke barang impor yang menurutnya lebih murah.  

Oleh karena itu, sudah saatnya para pemimpin Indonesia dan negara memperkuat dan memperluas produksi dalam negeri terkait pertanian dan produk lainnya agar tidak bergantung pada produk impor, ”pintanya.

 

Sebelumnya, mata uang masih berada di bawah tekanan. Dalam beberapa bulan terakhir, nilai tukar telah mencapai level psikologis 16.000 terhadap dolar AS. Bahkan pengamat pasar keuangan Ariston Tyandra mengatakan, mata uang Garuda berpotensi melemah lagi hingga ke level 16.500 terhadap dolar AS saat ini.

Pada Jumat (21/6/2024), Ariston mengatakan: “Potensi penurunan ke 16.500/USD pada support 16.380/USD”. Penurunan inflasi ini disebabkan oleh beberapa faktor. Pertama, penguatan arah dolar AS di kisaran 105,60 masih akan berlanjut hari ini.

“Kemungkinan mata uang yang lemah masih terbuka terhadap dolar AS pada hari ini, karena nilai tukar dolar AS yang terus meningkat pada pagi ini,” ujarnya.

Kedua, kebijakan bank sentral Amerika Serikat, The Fed, yang tidak ingin menurunkan suku bunga acuan juga akan membantu penguatan dolar AS. Dampaknya, sejumlah mata uang global, termasuk mata uang, berpotensi semakin melemah.

“Sentimen melemahnya mata uang tetap tidak berubah karena The Fed nampaknya enggan menaikkan suku bunga,” jelasnya.

Dari dalam negeri, Ariston mencontohkan langkah penyelamatan yang dilakukan Bank Indonesia (BI) yang tidak mengubah kebijakan suku bunganya. Namun instrumen berkembang seperti Surat Berharga Rupiah Bank Indonesia atau SRBI dapat menarik dolar AS ke Indonesia untuk mengimbangi pelemahan rupiah.

“Kemarin BI juga tidak mengubah kebijakan suku bunga. Namun BI bisa menggunakan alat lain untuk menarik dollar ke Indonesia, seperti SRBI”.

 

 

Nilai tukar mata uang terhadap dolar AS mulai diperdagangkan lebih rendah pada hari Jumat. Rupee melemah pasca pernyataan dovish pejabat The Fed di Amerika Serikat (AS).

Pada perdagangan pagi hari Jumat, mata uang tersebut turun 41 poin, atau 0,25 persen, menjadi $16,471 dari penutupan terakhirnya di $16,430. 

“Rupiah diperkirakan akan kembali melemah terhadap dolar AS yang pulih setelah komentar ‘hawkish’ dari gubernur,” kata pakar mata uang Lukman Leong pada Jumat (21/06/2024).

Pejabat Fed Minneapolis Kashkari mengatakan AS akan memerlukan waktu yang lama, atau dua tahun, agar inflasi dapat kembali ke target 2 persen. Persyaratan ini mengurangi kemungkinan penurunan suku bunga AS pada tahun 2024.

Sulit jika inflasi tidak berlanjut, kata Lukman, meski pertumbuhan ekonomi dalam negeri masih berkisar 5%, namun permintaan secara umum masih rendah karena penjualan barang dan mobil terus menurun.

Ia memperkirakan rupiah akan berfluktuasi antara Rp16.400 terhadap dolar AS dan Rp16.550 terhadap dolar AS.

Categories
Lifestyle

Mudah dan Praktis, Ini Resep Tahu Telur Asin ala Ade Koerniawan

bachkim24h.com, Jakarta – Ada banyak cara untuk mengolah tahu menjadi makanan. Faktanya, banyak jajanan lezat yang dibuat dari tahu, salah satunya adalah tahu telur asin.

Tahu telur asin kerap muncul sebagai menu camilan di kafe-kafe populer. Rasanya yang lezat dan pedas membuatnya sangat digemari banyak orang.

Ternyata membuat tahu goreng telur asin ala kafetaria ini sangat mudah dan bisa dilakukan di rumah. Jadi yuk simak resep Tahu Telur Asin Ade Koerniawan di bawah ini!

Bahan dasar:

4 tahu kuning

100 gram tepung tapioka

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh

MSG

Sejumput merica bubuk

Bahan saus telur asin:

2 siung bawang putih

3 paprika keriting

2 kuning telur asin

2 gram daun kari

2 sendok teh kaldu jamur

1 sendok teh gula

Jalan:

1. Potong tahu menjadi empat bagian, lalu masukkan ke dalam air yang diberi garam dan MSG, lalu rendam sebentar.

2. Pisahkan kuning telur asinnya, sisihkan.

3. Iris cabai rawit, lalu cincang bawang putih dan sisihkan.

4. Siapkan tepung tapioka, tambahkan garam, MSG, merica, aduk rata.

5. Masukkan potongan tahu ke dalam adonan tepung tapioka, lalu lumuri tahu dengan tepung tapioka hingga rata dan diamkan selama 5 menit hingga tepung menempel.

6. Goreng tahu dalam minyak panas hingga berubah warna, lalu angkat dan tiriskan.

7. Goreng kembali tahu yang sudah ditiriskan hingga berwarna keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

8. Goreng kuning telur asin dengan api kecil, lalu haluskan dalam wajan hingga berbusa.

9. Tambahkan daun kari, irisan cabai dan bawang putih, tambahkan kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata.

10. Masukkan tahu ke dalam saus telur asin, lalu aduk rata.

11. Pelayanan.