JAKARTA – Beberapa inovasi teknologi masih terus diciptakan. Yang terbaru adalah Elecispoon, sendok pintar yang dirancang untuk meningkatkan cita rasa makanan. Perangkat pintar ini diciptakan oleh perusahaan teknologi Jepang Kirin Holdings bekerja sama dengan peneliti di Universitas Meiji.
Melansir dari Oddity Central, Sabtu (01-06-2024) Elecispoon bekerja dengan cara yang unik. Hal ini untuk meningkatkan cita rasa makanan yang rendah garam, untuk meningkatkan kesehatan masyarakat. Elecispoon meningkatkan persepsi selera terhadap garam, sehingga membuat makanan terasa lebih enak.
Penggunaan garam yang berlebihan merupakan masalah kesehatan yang umum dialami oleh masyarakat di berbagai belahan dunia. Namun ketidakpuasan masyarakat terhadap makanan rendah garam juga tinggi. Oleh karena itu, mencegah masalah kesehatan serius akibat asupan garam tidak semudah menghilangkannya dari pola makan masyarakat. Di sinilah solusi inovatif dan cerdas Elecispoon muncul. Sendok pintar ini menggunakan teknologi bentuk gelombang terkini yang unik untuk memikat selera penggunanya.
Berdasarkan siaran pers Kirin, di ujung sendok terdapat alat yang dapat mentransfer muatan listrik ke makanan yang disentuhnya sekaligus menghasilkan medan listrik di sekitar lidah. Area ini menyebabkan ion natrium dalam makanan terkumpul sehingga membuat rasa lebih asin dan kuat.
Karena persepsi orang terhadap rasa asin berbeda-beda, Elecispoon memiliki empat pengaturan intensitas listrik. Meskipun Kirin merekomendasikan agar pengguna memulai dengan level pertama, perusahaan mengatakan bahwa pengaturan tertinggi sekalipun tidak cukup kuat untuk menimbulkan rasa perih atau bahkan sensasi. Karena sendok ini menggunakan listrik untuk pengoperasiannya, maka diperlukan sumber tenaga yaitu baterai lithium isi ulang 3V yang dipasang pada gagangnya.
Elecispoon bisa menjadi penyelamat bagi pecinta kuliner yang tidak bisa lagi menggunakan garam sebanyak yang mereka inginkan, namun Kirin Holdings memperingatkan bahwa tidak semua orang boleh menggunakannya. Orang dengan masalah saraf wajah, alergi logam atau ketidakmampuan merasakan sakit atau suhu sebaiknya tidak menggunakan Elecispoon. Sendok pintar ini juga tidak disarankan bagi penderita implan medis bertenaga listrik, ibu hamil, dan orang yang sedang menjalani perawatan gigi.
Batch pertama yang terdiri dari 200 Elecispoon pintar dapat dibeli di toko online Kirin pada tanggal 20 Mei, namun perusahaan Jepang tersebut mengumumkan bahwa Elecispoon juga akan tersedia di toko-toko rumah tangga terpilih di Jepang mulai Juni 2024. Harga sebuah Elecispoon saat ini adalah ¥19,800 atau sekitar 2 juta.