bachkim24h.com, Jakarta – Rujak selalu menjadi pilihan tepat saat ingin menyantap makanan ringan dan enak. Ada banyak pilihan; Namun rujak serut relatif mudah dibuat.
Sesuai dengan namanya, buah dalam sajian rujak ini disajikan dalam bentuk serut. Anda dapat memilih buah apa pun yang Anda suka. Selain itu, ada juga sajian spesial dimana Anda bisa mencampurkan rujak dengan es krim.
Karena buatan sendiri, tingkat kepedasannya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. alas masak Selasa Langsung simak bahan dan langkah membuat resep rujak serut yang dirangkum 6 Desember 2022.
Rujak Mangga Parut
Resep yang dibuat oleh pengguna @happy_endahsa ini membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:
1 buah mangga (sekitar 500 gram)
Cabai merah dan cabai rawit sesuai selera
4 biji asam jawa
4 sendok makan gula merah
1/2 bungkus terasi ikan
1/3 sendok teh garam
Langkah-langkah produksi
1. Potong mangga dengan parutan buah. Jika tidak, Anda bisa mengiris halus secara horizontal dengan pisau biasa. Menyisihkan.
2. Haluskan semua bahan cabai dan sesuaikan selera.
3. Ambil beberapa buah mangga dan campur dengan minyak cabai. Lalu campurkan mangga.
4. Biarkan mangga mengering kurang lebih satu jam agar baunya tidak keluar. Rujak mangga parut siap dinikmati.
Resep yang dibuat oleh pengguna @umm_syakira ini membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:
1 bengkuang
2 mentimun
1 nanas besar
1 kotak es krim
5 cabai
5 cabai merah
1,5 potong besar gula merah
1 bungkus terasi, sangrai
Rebus 2 buah asam jawa dalam 3 sendok makan air.
2 sendok makan gula pasir
Garam secukupnya
Langkah-langkah produksi
1. Potong nanas dan cuci bersih. Tutupi dengan garam. Biarkan selama 15 menit. Cuci kembali dan potong kecil-kecil.
2. Kupas dan potong bengkuang memanjang. Bahkan dengan mentimun.
3. Rebus airnya. Tambahkan gula merah dan gula pasir; Rebus hingga mendidih. Cabai rawit, Cumi bakar, Tambahkan air asam jawa dan garam. Menghapus. Rebus sebentar.
4. Campurkan bumbu dengan buah serut. Taruh di lemari es. Menyerap bumbu sehingga terasa lebih nikmat keesokan harinya. Jangan lupa tambahkan es krim di atasnya saat disajikan.
Dibuat oleh pengguna @riskha15, resep ini membutuhkan bahan-bahan berikut:
1 nanas
1 mentimun
50 mililiter air
Rempah Rujak
Segenggam keripik kacang
2 cabai rawit
1/2 sendok teh garam
40 gram gula merah
Langkah-langkah produksi
1. Kupas nanas dan mentimun. Cuci lalu cukur.
2. garam kacang Tambahkan jaggery dan bubuk cabai. Beri sedikit air. Menghapus.
3. Tambahkan nanas dan parutan mentimun, lalu aduk hingga tercampur. Letakkan di piring dan sajikan.