bachkim24h.com, Jakarta – Manado, Sulawesi Utara terkenal dengan kulinernya yang kaya dan pedas. Salah satu restoran Manado yang patut dikunjungi untuk dicicipi adalah CHA CHA RICA yang menawarkan cita rasa asli Manado dengan bumbu khas yang menarik.
Didirikan pada tahun 1999, CHA CHA RICA didirikan oleh Conny Mandang Wijaya, seorang pecinta masakan Manado yang ingin berbagi resep leluhurnya kepada dunia.
Nama “CHA CHA RICA” terinspirasi dari perpaduan kekayaan rempah dan rasa pedas yang menggebu-gebu yang mencerminkan semangat “Full of Flavour and Joy” yang ditawarkan restoran Manado ini.
Menghadirkan konsep buffet, CHA CHA RICA menawarkan beragam hidangan khas Manado yang jarang ditemukan di tempat lain. Tuna Jaw, Rica-rica, Woku, Brenebon, Ikan Fufu, Nasi Bakar Pa Kita dan Nasi Jaha adalah beberapa menu utama yang patut dicoba.
Setiap hidangan diolah dengan bahan-bahan segar yang didatangkan langsung dari Sulawesi, memberikan cita rasa asli Manado yang tak terlupakan.
Bagi pecinta seafood, tuna jowl adalah suatu keharusan. Diolah dengan bumbu khas Manado dan dipanggang dengan sempurna, menu ini menawarkan tekstur empuk dan rasa tajam yang menggoda lidah.
Disajikan dengan sambal bakar tulang rahang dan dabu-dabu lila yang masih segar, sajian ini akan membangkitkan semangat Anda.
Selain buffet, restoran Manado ini juga menawarkan menu a la carte seperti ikan bakar dan seafood. Berbagai macam bumbu bakar juga tersedia sesuai selera pelanggan.
Untuk hidangan penutup, restoran Jakarta di Manado ini menawarkan beragam hidangan khas Manado seperti cucur, ballalu, biapong, lalampa, dan berbagai es krim menyegarkan.
Desain interior CHA CHA RICA yang minimalis dan hangat menciptakan suasana nyaman bagi para tamu.
Didesain sebagai tempat makan keluarga, restoran ini sangat ideal untuk makan siang atau makan malam bersama keluarga atau teman.