Tag: resep praktis

Categories
Lifestyle

3 Resep Praktis Sayur Bening, Mudah Dibuat dan Menyehatkan

bachkim24h.com, Jakarta – Untuk menutupi asupan mineral dalam tubuh, mengonsumsi makanan berbahan dasar sup seperti sayur-sayuran atau sayuran bisa menjadi salah satu caranya. Disarankan mengonsumsi sayur dengan sup agar tubuh tetap terhidrasi sepanjang hari.

Sayuran ringan merupakan salah satu masakan sup yang enak, mudah dibuat, dan menyehatkan. Anda bisa menambahkan berbagai isian sesuai selera untuk membuat masakan ringan. Bumbu yang digunakan pun sederhana seperti bawang putih, bawang merah, dan tomat.

Jadi daripada hanya makan makanan yang digoreng atau dipanggang, minumlah sup dan makan sayur secara teratur. Sayuran mengandung banyak nutrisi yang memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh.

Ada beberapa sayuran yang bisa Anda masukkan ke dalam daftar makanan sehari-hari, seperti tomat, wortel, kubis, dan brokoli. Dari berbagai akun Instagram, berikut tiga resep sayur bening yang praktis dan menyehatkan.

Membersihkan bengkuang

Resep ini dibuat oleh pemilik akun Instagram @ica_dapmil

Bahan mentah:

– 1 bengkuang, potong memanjang

– 3 buah wortel, potong memanjang

– Daun kelor dicicipi

– 3 siung bawang putih

– 1 jari jahe yang dihaluskan

-Garam secukupnya

-Lada secukupnya

– Irisan paprika.

 

Langkah-langkah pembuatan:

1. Tambahkan air ke dalam panci, tambahkan bawang putih dan jahe, lalu didihkan.

2. Setelah mendidih masukkan wortel dan bawang putih. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.

3.Terakhir masukkan daun kelor dan serpihan cabai.

4. Aduk selama 1 menit, lalu angkat dan sajikan.

 

* Kenyataan atau tipuan? Untuk mengetahui keaslian informasi yang beredar, kirimkan WhatsApp ke nomor cek fakta bachkim24h.com di 0811 9787 670, cukup masukkan kata kunci yang diperlukan.

Resep ini dibuat oleh pemilik akun Instagram @indahdapur.

Bahan mentah:

– 200 gr tauge, buang ekornya

– 1 cangkir serpihan jagung manis

– 1 batang daun bawang, potong 2 cm

– 5 siung bawang merah, iris tipis

– 3 siung bawang putih, potong tipis-tipis

– 2 buah cabai merah keriting, iris tipis

– 1 buah cabai rawit merah, iris tipis

– 1 buah tomat merah, potong dadu sesuai selera

– 1 sendok teh garam

– 2 sendok teh bubuk kaldu

– 1 sendok teh gula pasir

– 1 sendok teh kecap ikan

– 2 sendok makan minyak goreng untuk menggoreng

– 400ml air.

 

Langkah-langkah pembuatan:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih. Tambahkan cabai merah keriting dan paprika. Goreng lagi.

2. Tambahkan air, jagung, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan kecap ikan. Masak sampai matang.

3. Tambahkan tomat, daun bawang, dan tauge.

4. Aduk rata hingga matang. Tauge dan sayuran siap dihidangkan.

 

* Baca berita terkini lainnya di Google News

Resep ini dibuat oleh pemilik akun Instagram @seto_beri

Bahan mentah:

– 1 buah labu kuning (kupas dan potong-potong)

– 200 gr udang (kupas, buang ekor dan punggungnya, buang kotorannya)

– 1 bungkus mie (rendam sebentar dalam air)

– 1 potong daun bawang

Rempah-rempah:

– 4 bawang putih cincang

– lada hitam

– Sup jamur (garam dan gula).

 

Langkah-langkah pembuatan:

1. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum.

2. Masukkan udang yang sudah dibersihkan, goreng hingga berubah warna.

3. Tambahkan air secukupnya.

4. Masukkan gurita, masak sebentar, lalu tambahkan merica dan kaldu jamur.

5. Terakhir masukkan mie dan daun bawang.

6. Masak hingga matang, masukkan udang dan sayuran, sajikan.

Categories
Lifestyle

Resep Panna Cotta, Dessert Italia yang Lembut dan Menggoda

bachkim24h.com, Jakarta Pernah dengar panna cotta? Dessert asal Italia ini semakin populer di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia. Jika Anda sedang mencari resep panna cotta sederhana dan enak, Anda berada di tempat yang tepat. Pada artikel kali ini kami akan membagikan resep panna cotta yang dijamin akan memanjakan Anda dan keluarga.

Resep panna cotta sebenarnya sangat sederhana, namun hasilnya luar biasa. Dessert ini terdiri dari campuran krim, susu, gula, dan agar-agar yang diperas hingga membentuk konsistensi yang lembut dan creamy. Keunikan resep panna cotta terletak pada teksturnya yang lumer di mulut, serta kemampuannya dipadukan dengan berbagai topping sesuai selera.

Meski berasal dari Italia, resep panna cotta kini telah mengalami beberapa kali modifikasi di seluruh dunia. Namun inti resep panna cotta tetap sama: menciptakan hidangan penutup yang lembut, creamy, dan tidak terlalu manis. 

Simak resep klasik panna cotta ini, seperti dirangkum bachkim24h.com, Selasa (20/8) lalu. Bahan: 500 ml krim segar 100 ml susu murni 100 gram gula pasir 1 buah vanilla pod (atau 1 sendok teh ekstrak vanila ( 7 gram) agar-agar bubuk 60 ml air dingin Caranya:

1. Rendam agar-agar dalam air dingin selama 5-10 menit hingga mengembang.

2. Campur krim, susu, gula dan vanila dalam panci. Panaskan dengan api sedang sambil diaduk hingga gula larut dan adonan mulai mendidih.

3. Matikan api, angkat panci dari kompor.

4. Tambahkan gelatin yang sudah mengembang ke dalam campuran krim panas. Aduk hingga gelatin benar-benar larut.

5. Saring campuran untuk memastikan konsistensinya halus.

6. Tuang adonan ke dalam cetakan atau gelas saji.

7. Dinginkan pada suhu ruang selama 15-20 menit, lalu dinginkan minimal 4 jam atau semalaman hingga matang.

8. Sajikan panna cotta dengan topping opsional, seperti saus buah, potongan buah segar, atau karamel. Tip: Pastikan gelatin benar-benar larut agar tidak menggumpal. Jangan merebus adonan terlalu lama agar krim tidak pecah. Untuk hasil terbaik, biarkan panna cotta di lemari es semalaman.

Setelah Anda menguasai teknik dasar pembuatan panna cotta klasik, tidak ada salahnya bereksperimen dengan variasi rasa yang menarik. Pannacotta, yang berarti “krim masak” dalam bahasa Italia, merupakan makanan penutup berbahan dasar krim dengan banyak rasa. Meski versi klasiknya sudah enak dengan kombinasi sederhana krim, gula, dan vanila, Anda bisa membuat variasi berbeda dengan menambahkan bahan berbeda. Berikut beberapa ide variasi panna cotta yang bisa Anda coba di rumah: 1. Panna cotta coklat:

Jika Anda pecinta coklat, varian ini pasti akan menggugah selera Anda. Untuk membuat coklat panna cotta, tambahkan sekitar 50 gram coklat hitam cincang halus ke dalam adonan krim yang sudah dipanaskan. Aduk perlahan hingga coklat benar-benar meleleh dan tercampur sempurna dengan krim. Kemudian tambahkan agar-agar terlarut dan aduk kembali hingga rata. Hasil akhirnya adalah panna cotta dengan rasa coklat yang kaya dan tekstur yang creamy, cocok untuk memuaskan hasrat coklat. 2. Cocokkan dengan Panna Cotta:

Panna cotta dengan sentuhan matcha akan memberikan cita rasa unik dengan sedikit rasa pahit yang diimbangi dengan manisnya krimnya. Untuk melakukan ini, ganti satu sendok makan gula dalam resep klasik dengan satu sendok makan bubuk matcha. Sebelum dicampur dengan krim, bubuk matcha diaduk terlebih dahulu dengan sedikit air panas hingga menjadi pasta halus. Ini akan mencegah terbentuknya gumpalan pada campuran krim. Setelah matcha larut dengan baik, campurkan dengan krim dan lanjutkan proses pembuatan seperti biasa. Panna cotta ini akan memiliki warna hijau yang bagus dan rasa teh hijau yang otentik. 3. Kopi Panna Cotta:

Bagi penyuka rasa kopi yang strong, kopi panna cotta bisa menjadi pilihan menarik. Tambahkan dua sendok makan kopi instan atau espresso ke dalam campuran krim yang dipanaskan. Jika ingin rasa kopi yang lebih dominan, Anda bisa mengurangi jumlah gula pada resepnya. Kopi akan menambah cita rasa yang kaya dan sedikit rasa pahit sehingga menciptakan hidangan penutup yang cocok dinikmati kapan saja, terutama bagi pecinta kopi. 4. Buah Panna cotta:

Untuk versi yang lebih segar dan ringan, Anda bisa menambahkan pure buah ke dalam panna cotta. Gunakan sekitar 100 gram buah murni seperti stroberi, mangga atau raspberry dan campurkan ke dalam adonan panna cotta setelah agak dingin, namun sebelum agar-agar mengeras. Ini akan memberikan rasa buah segar dan warna yang indah pada makanan penutup Anda. Anda juga bisa melapisi panna cotta dengan rasa buah yang berbeda untuk tampilan dan rasa yang lebih dinamis.

Penyajian yang menarik tak hanya membuat panna cotta semakin menggugah selera, namun juga memberikan kesan lebih mewah pada hidangan penutup sederhana ini. Berikut beberapa tip kreatif penyajian yang bisa Anda coba untuk membuat tampilan dan rasa panna cotta Anda lebih istimewa: 1. Lapisi sausnya.

Untuk memberikan sentuhan ekstra pada panna cotta, Anda bisa menuangkan saus buah, saus toffee, atau saus coklat di dasar gelas atau cetakan sebelum menuangkan panna cotta. Saat panna cotta dikeluarkan dari cetakan atau dikeluarkan dengan sendok, kuahnya mengalir dengan indah dan menambah cita rasa nikmat di setiap gigitannya. 2. Topping dengan buah segar

Buah segar selalu menjadi pilihan yang baik untuk menghiasi panna cotta. Potongan stroberi, blueberry, kiwi atau buah-buahan lainnya tidak hanya menambah warna dan tekstur, tetapi juga menyeimbangkan rasa dan keasaman alami buah yang menyegarkan. 3. Kebingungan

Untuk menambahkan sentuhan renyah, taburkan panna cotta dengan remah kerupuk, kacang panggang, atau granola. Kontras antara kelembutan panna cotta dan renyahnya keripik membuat pengalaman bersantap semakin memuaskan. 4. Bunga yang bisa dimakan

Bunga yang dapat dimakan seperti lavender, bunga capsicum atau kelopak mawar dapat digunakan sebagai dekorasi untuk memberikan sentuhan elegan dan artistik pada panna cotta. Selain menambah keindahan visual, bunga yang dapat dimakan juga sering kali memiliki aroma dan rasa yang halus sehingga melengkapi hidangan penutup ini dengan baik. 5. Rasa duo

Jika Anda ingin menyajikan panna cotta dengan sentuhan yang lebih kreatif, cobalah membuat dua lapis panna cotta dengan rasa berbeda dalam satu gelas. Misalnya lapisan pertama bisa berupa vanilla panna cotta, sedangkan lapisan kedua bisa berupa coklat atau buah panna cotta. Dengan tampilan berlapis-lapis yang menarik, dessert ini tidak hanya enak, tapi juga enak dipandang.

Panna cotta merupakan makanan penutup yang terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang creamy. Meski sangat lezat, perlu diingat bahwa panna cotta klasik memiliki kandungan kalori dan lemak yang cukup tinggi. Berikut perkiraan informasi gizi satu porsi panna cotta klasik (sekitar 100 gram): Kalori: 250-300 kkal Lemak: 20-25 gram Karbohidrat: 15-20 gram Protein: 3-5 gram

Namun jika Anda ingin menikmati panna cotta lebih sehat tanpa mengorbankan rasanya, ada beberapa cara yang bisa dilakukan: 1. Gunakan krim rendah lemak.

Anda bisa mengganti krim kental dengan krim rendah lemak atau bahkan mengganti sebagian krim dengan yogurt Yunani yang sehat. Greek yogurt tidak hanya mengurangi kandungan lemaknya, tetapi juga meningkatkan kandungan proteinnya dan memberikan rasa asam yang sedikit menyegarkan. 2. Potong gula

Kurangi jumlah gula yang digunakan atau ganti dengan gula alami seperti madu atau stevia. Dengan cara ini, Anda bisa mengurangi jumlah kalori dan menjadikan panna cotta lebih ramah bagi mereka yang menghindari gula. 3. Tambahkan buah segar

Selain dijadikan topping, buah segar juga bisa ditambahkan pada campuran panna cotta untuk menambah kandungan serat dan vitamin. Ini akan membuat panna cotta Anda tidak hanya menyehatkan, tapi juga lebih enak dan menarik.

Dengan beragam rasa, tips penyajian, dan pilihan nutrisi yang lebih sehat, panna cotta bisa menjadi makanan penutup fleksibel yang bisa dinikmati siapa saja kapan saja. Cobalah variasi dan tips di atas untuk membuat panna cotta yang tidak hanya nikmat, namun juga memberikan pengalaman bersantap yang tak terlupakan.

 

 

Categories
Lifestyle

Resep Telur Balado Padang Spesial, Bumbunya Meresap Sampai ke Dalam

bachkim24h.com, Jakarta Resep Telur Padang Balado merupakan masakan khas Indonesia yang berasal dari Padang, Sumatera Barat. Telur Padang Balado terkenal dengan rasa pedas dan bumbu yang mengisi telurnya. Ini adalah masakan yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Telur Padang Balado biasanya merupakan telur rebus yang dicampur bumbu balado yang kaya akan aroma dan rasa. 

Resep Telur Padang Balado mempunyai banyak variasi yang bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Varietas populer lainnya termasuk Balado Telur Pedas, Balado Telur Manis, dan Balado Telur Pedas Manis. Yang unik dari telur Padang Balado adalah adanya musim balado di dalam telurnya, sehingga setiap gigitannya akan memberikan rasa yang dalam dan memuaskan.

Dengan kelezatan dan keunikannya, tak heran jika Resep Balado Telur Padang menjadi salah satu masakan yang paling banyak dicari yang disajikan di restoran atau kafe Padang. Jika Anda pecinta makanan pedas dan ingin mencoba masakan Padang klasik, Resep Balado Telur Padang adalah pilihan tepat untuk menambah variasi menu masakan Anda.

Untuk panduan lengkap cara membuatnya, berikut dihimpun bachkim24h.com dari berbagai sumber resep balado telur padang khas dan tips pembuatannya, Selasa (4/6).

Padang Telur Balado merupakan makanan tradisional asal Sumatera Barat yang terkenal dengan cita rasa pedas dan manisnya. Berikut resep lengkap cara membuat Balado Telur Padang : Bahan : 5 butir telur rebus 5 buah cabai merah besar 5 cabai rawit merah 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 batang serai, iris 2 lembar daun jeruk, potong sedikit Garam secukupnya. Gula pasir secukupnya Minyak goreng secukupnya Langkah-langkahnya:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit menggunakan blender atau cobek hingga halus.

2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum.

3. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, aduk hingga rata.

4. Lalu masukkan telur rebus ke dalam wajan, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

5. Masak telur balado hingga bahan tercampur dan matang sempurna.

6. Angkat dan sajikan Telur Padang Balado hangat dengan nasi putih.

Dengan mengikuti langkah-langkah berikut ini, Anda bisa merasakan rasa pedas manis telur Padang Balado yang disukai banyak orang. Saya harap Anda beruntung!

Hidangan ini terdiri dari telur rebus dan bahan balado pedas serta petai yang memberikan aroma dan rasa berbeda. Cincin atau petai menambah sentuhan unik yang menjadikan hidangan ini semakin istimewa dan lezat. Bagi pecinta masakan Padang, Telur Balado Padang Pete adalah pilihan terbaik untuk menambah variasi menu di meja makan Anda. Berikut resep lengkap yang bisa Anda ikuti untuk menikmati hidangan ini di rumah. Bahan: 5 butir telur rebus 5 buah cabai merah besar 5 mata burung merah 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 batang serai, cincang 2 lembar daun jeruk, cincang 100 gram petai (petai), cincang Garam secukupnya Gula pasir . minyak goreng secukupnya secukupnya Langkah:

1. Haluskan Bahan : Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit merah menggunakan blender atau cobek hingga halus.

2. Masak bumbu : Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum.

3. Tambahkan cincin: Masukkan petai ke dalam porsi yang sudah digoreng, aduk rata lalu goreng sebentar hingga petai sedikit menyusut.

4. Bahan: Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, aduk hingga rata.

5. Telur Rebus : Lalu masukkan telur rebus ke dalam wajan, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

6. Masak hingga matang : Masak telur balado hingga bahan meresap dan matang sempurna.

7. Penyajian : Angkat dan sajikan Telur Balado Padang Pete dengan nasi putih.

Dengan mengikuti resep ini, Anda bisa menghadirkan rasa Telur Padang Pete Balado yang autentik, pedas, dan manis ke rumah Anda. Saya harap Anda beruntung!

Padang Telur Balado merupakan masakan khas Padang yang terkenal dengan cita rasa dan rasa pedasnya. Untuk bisa membuat telur balado yang enak dan gurih, ada beberapa tips yang bisa Anda ikuti. Pertama, pilih telur yang berkualitas baik. Telur segar akan memberikan hasil yang lebih enak. Selain itu, pastikan Anda merebus telur pada waktu yang tepat agar tidak terlalu matang atau terlalu hijau. Kedua, siapkan bahan balado spesialnya. Rebusan balado terdiri dari cabai merah, bawang merah, bawang bombay dan tomat yang dihaluskan. Goreng bahan dalam minyak goreng hingga harum dan matang sempurna. Kemudian tambahkan garam, gula pasir dan sedikit air untuk mengentalkan kuah balado. Sesuaikan rasa bahan dan aromanya dengan selera pribadi Anda. Setelah itu masukkan telur rebus pada bagian baladonya. Aduk rata agar telur tercampur rata dengan bahan. Biarkan semuanya matang dan tercampur rata. Terakhir, sajikan telur balado padang dengan nasi hangat atau sebagai lauk. Nikmati manisnya telur yang dibalut bahan balado yang pedas dan manis.

Dengan mengikuti tips di atas, Anda sudah bisa membuat telur Padang yang enak dan nikmat. Saya harap Anda beruntung!

Categories
Lifestyle

Cobain Resep Sup Kacang Hijau Ala Kaluna di Film Home Sweet Loan, Sederhana dan Lezat

bachkim24h.com, Jakarta Pernahkah Anda menonton film “Home Sweet Loan”? Film ini belakangan menjadi perbincangan hangat di media sosial karena ceritanya yang sangat penting dalam kehidupan generasi kerang. Cerita ini menceritakan tentang Kaluna, tokoh utama adalah anak bungsu namun ia mengurus semua kebutuhan keluarganya.

Hal ini menjelaskan mengapa Kaluna selalu hidup hemat dan menerapkan gaya hidup sederhana. Daripada pergi bersama teman-temannya untuk bersantai dan makan di luar, Kaluna lebih suka memasak sendiri dan membawakan makanan setiap kali keluar rumah.

Sop kacang ijo yang menjadi salah satu masakan Kaluna di film ini menarik perhatian penonton yang ingin mengetahui resepnya. Makanan ini sangat berbeda dan belum banyak orang yang mengetahuinya. Di bawah ini kami sajikan resep sop kacang hijau yang bisa Anda coba di rumah yang dihimpun bachkim24h.com dari berbagai sumber pada Jumat (25/10/2024): Wortel Kacang Hijau ( potongan sesuai selera) Daging/ayam/sosis Kubis (cincang tipis-tipis) Seledri (cincang halus) Bawang Merah (5 siung) Bawang Bombai (1 sedang) Bawang putih (2-3 siung) Lada (secukupnya) Pala (1/2 butir) dicincang) Cengkih (3-4 siung) Jahe (1-2 ruas jari, kasar) Garam Jahe/minyak goreng Rebus air untuk membuat kuah . Masukkan kacang hijau yang sudah dicuci dan dimasak terlebih dahulu. Masukkan daging atau ayam yang sudah dimasak hingga empuk. Kupas bawang bombay dan bawang putih hingga halus. Goreng bawang bombay dengan margarin bersama pala, merica, jahe, cengkeh dan bawang bombay. seledri dan garam Tambahkan potongan wortel Campur semuanya dan biarkan dingin

Voila! Sop kacang ijo kaluna siap dihidangkan. Semoga sukses!

Categories
Hiburan

3 Cara Atasi Nasi Kering di Rice Cooker, Jadi Lebih Pulen

bachkim24h.com, Jakarta Memasak nasi menggunakan rice cooker sangat mudah dan praktis. Namun terkadang kita menghadapi masalah seperti nasi kering. Hal-hal ini bisa membingungkan, apalagi jika nasinya banyak. Tapi jangan khawatir, ada solusi sederhana untuk masalah ini. Berikut beberapa trik yang bisa Anda coba.

Nasi kering di rice cooker bisa disebabkan oleh banyak hal. Pertama, memasak nasi terlalu lama akan membuat nasi menjadi kering karena minyak panas akan terus menghilangkan kelembapan pada nasi, terutama pada bagian bawah dan samping. Kedua, nasi bisa mengering jika Anda memasak nasi yang terlalu lama dibiarkan terbuka. Beberapa jenis sekam padi bisa terbuka sendiri, dan jika hal ini terjadi, udara luar akan masuk dan menyebabkan nasi menjadi kering.

Jangan terlalu cepat membuang beras kering. Meskipun nasi kering terasa tidak enak untuk dimakan, masih ada cara untuk mengembalikannya ke kondisi sehat. Berikut trik yang bisa Anda coba seperti yang dibagikan oleh pengguna TikTok @ownerbumicampernik.

Menurut TikTok/@ownerbumicampernik, salah satu cara mengatasi nasi kering adalah dengan menggunakan air. Berikut langkah-langkah yang dilanggar pada Jumat (23/08/2024).

Tempatkan segelas air di antara nasi. Pastikan Anda menggunakan gelas atau gelas plastik yang tahan panas dan aman untuk makanan.

Setelah memasukkan segelas air ke dalam rice cooker, tutup rapat dan biarkan di tempat hangat selama satu jam.

Air dalam gelas akan memanas dan berubah menjadi udara. Minyak ini akan cepat menumpuk di permukaan nasi kering sehingga membuatnya kental dan beraroma.

Menurut BrilioFood, TikTok/@ownerumumampernik mengatakan: “Nasi itu seperti cabai kering karena lupa mematikan Magikom.”

Setelah satu jam, buka nasi dan ambil segelas penuh air. Anda akan mendapatkan nasi yang sudah dikukus dan siap dinikmati kembali. Trik ini sangat mudah dilakukan dan sangat berguna terutama jika nasi Anda sudah kering.

Meski trik ini sangat bermanfaat, namun yang jelas masih banyak orang yang belum mengetahuinya. Banyak penggemar yang merasa terbantu dan mengungkapkan rasa terima kasihnya di kolom komentar TikTok /@nyribumicampernik, seperti:

Wah bermanfaat banget buat saya yang sering lupa matikan magic com, ucap TikTok / @ irma_ajaah.

Akhirnya ini tipsnya, capek banget lihat nasi kering banget. Terima kasih tipsnya Kak, selamat datang di TikTok/@ulandrcans.

Terima kasih buat kalian yang saya lempar kemarin, TikTok / @ karinayliya.

Trik ini bisa menjadi solusi praktis masalah nasi kering dan bisa membantu Anda menghindari pemborosan makanan. Cobalah di rumah dan nikmati nasi lezatnya lagi!

Gunakan air secukupnya, masak dengan api kecil setelah air mendidih, dan tutupi nasi setelah matang.

Simpan beras dalam wadah tertutup dan tambahkan sedikit air sebelum dipanaskan.

Nasi bisa menjadi keras setelah didiamkan karena kehilangan kelembapan. Menghangatkan dengan sedikit air bisa membantu.

Ya, nasi kering bisa digunakan untuk membuat nasi goreng atau masakan lain yang membutuhkan nasi.

Beras empuk memiliki tekstur lembut dan sedikit lengket, sedangkan nasi kering bertekstur kasar dan keras.

Categories
Lifestyle

Resep Janda Genit 500 gram Enak yang Mudah Dibuat, Cocok Untuk Cemilan

bachkim24h.com, Jakarta Sedang mencari makanan kering yang tidak hanya enak tapi juga mudah dibuat? 500 gram Genit Janda Janda bisa menjadi pilihan yang baik. Jajanan yang lezat dan memiliki rasa yang enak ini menjadikannya sajian yang digemari di berbagai acara. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, resep 500 gram Janda Genit menawarkan cara praktis untuk membuat santapan lezat.

Pada artikel ini Anda akan menemukan langkah-langkah cara membuat resep Janda Genit 500 gram dengan petunjuk yang jelas dan mudah. Kue ini tidak mudah dibuat namun juga memberikan hasil yang menarik. Dengan tips dan trik resep ini, Anda bisa membuat roti yang enak dan mengenyangkan dalam waktu singkat.

Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba 500 gram Janda Genit yang boleh dilempar ke Anda. Dengan mengikuti petunjuknya, Anda akan dapat menikmati resep yang enak dan lezat, cocok untuk berbagai kesempatan atau sebagai santapan sehari-hari. 

Untuk panduan lengkapnya, di bachkim24h.com ia merangkum resep Janda Janda 500 gram yang enak dan mudah dibuat, pada Jumat (2/8).

Berikut resep Janda Genit 500 gram : Bahan : 500 gram tepung terigu protein rendah 300 ml minyak goreng 200 gram mentega 200 gram gula halus 140 gram tepung maizena 90 gram susu bubuk 1 sendok teh vanila Top dengan bahan penutup: Roti tawar saja sudah cukup. tepung terigu, haluskan dan blender secukupnya Chocochips Cara membuat :

1. Dalam mangkuk, campur mentega dan gula halus. Kocok dengan mixer hingga halus dan merata.

2. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan vanili. Aduk rata.

3. Campur tepung kering dengan campuran minyak, aduk dengan spatula hingga rata. Tuang minyak dan aduk kembali hingga adonan mengental.

4. Ambil sebagian adonan, bentuk bulat kecil, lalu gulingkan ke tepung panir halus hingga kalis.

5. Panaskan oven selama 10 menit.

6. Siapkan loyang yang dialasi loyang. Susun bola-bola adonan ke dalam loyang dan tambahkan coklat keping di atasnya, tekan sedikit.

7. Panggang kue dalam oven selama 45 menit dengan suhu 150°C atau sesuai oven masing-masing.

8. Setelah dipanggang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Biskuit Janda Genit siap dinikmati dan disimpan dalam wadah kedap udara.

 

 

Kue Genit Janda merupakan salah satu jenis masakan yang populer di Indonesia. Kue ini biasanya memiliki lapisan tipis di bagian luar dan lembut di bagian dalam. Berikut beberapa keistimewaan dan informasi mengenai Randa Flirty Cake: Bentuk dan rasa: Kue ini memiliki tekstur yang sederhana dan mudah. Aroma dan rasa manisnya berasal dari minyak dan minyak goreng yang digunakan. Bahan Utama: Bahan utama dalam Flirtatious Widow’s Cake adalah tepung terigu, mentega, minyak goreng, gula halus, dan bahan tambahan lainnya seperti tepung maizena dan susu bubuk. Vanila ditambahkan untuk memberikan aroma yang enak. Proses pembuatan: Adonan kue dibuat dengan mencampurkan krim kocok dan gula halus, kemudian menambahkan campuran tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan vanila. Adonannya dibuat menjadi bola-bola kecil, digulung menjadi remah roti halus, dan di atasnya diberi taburan coklat keping sebelum dipanggang. Penampilan: Saat dipanggang, kue ini biasanya memiliki permukaan berwarna coklat tua dengan lapisan coklat di atasnya yang menambah tampilannya yang menarik. Popularitas: Kue Janda Genit sering dihidangkan sebagai santapan di berbagai acara atau festival. Namanya yang unik pun menambah popularitasnya.

Kue ini merupakan salah satu contoh ragam makanan tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa unik dan sering dijadikan oleh-oleh atau makanan dalam berbagai acara.

Berikut beberapa resep lain yang mirip dengan Janda Genit, dari segi tekstur kering dan rasa manis: Kue Keju: Kue kering ini memiliki rasa yang manis dan gurih dengan bahan utama keju yang memberikan banyak rasa. Biskuit keju biasanya berbentuk potongan kecil atau batangan, dan sering kali dihias dengan keju parut di atasnya. Salju Putih: Kue ini terkenal lembut dan ditaburi gula halus di atasnya. Salju putih memiliki rasa yang ringan dan biasanya menggunakan bahan-bahan seperti mentega dan buah. Kue Cemprit : Kue ini juga merupakan kue kering dengan bentuk dan tekstur yang unik. Kue bolu sering kali dihias dengan selai atau coklat di atasnya dan memiliki rasa yang enak. Kue Nastar: Nastar Kue adalah roti pipih kecil berisi nanas. Roti ini memiliki tampilan luar yang cantik dan lembut di dalam, serta rasa nanas yang asam manis. Kue Coklat: hidangan ini berupa kue kering dengan isian coklat dan renyah seperti cornflake atau rice krispies. Teksturnya yang renyah dan rasa coklatnya yang kaya menjadikannya pilihan yang populer.

Categories
Lifestyle

7 Olahan Daging Sapi Simple, Enak, Mudah Dibuat dan Tahan Lama

bachkim24h.com, Jakarta Daging sapi menjadi salah satu bagian penting dalam tradisi Idul Adha, dimana banyak keluarga yang menerima daging kurban dalam jumlah melimpah. Namun seringkali kita bingung mencari ide kreatif untuk mengolahnya agar enak, praktis dan tahan lama. Untungnya, ada banyak olahan daging sapi sederhana dan mudah yang bisa Anda buat di rumah yang bisa menginspirasi Anda yang ingin memanfaatkan daging sapi kurban dengan cara berbeda.

Dalam kesibukan sehari-hari, olahan daging sapi sederhana bisa menjadi solusi praktis untuk menyajikan santapan lezat dan bergizi bagi keluarga. Dengan resep yang mudah diikuti, Anda dapat membuat hidangan daging sapi yang spesial dan ramah lingkungan. Berikut beberapa tips dan trik sederhana dalam mengolah daging sapi agar tetap segar, nikmat dan nikmat lebih lama.

Tak perlu lagi khawatir bosan dengan masakan daging sapi yang membosankan. Dengan kumpulan olahan daging sapi sederhana yang akan diulas, Anda akan bisa menikmati beragam rasa yang menarik dan memuaskan untuk sementara waktu. Berikut beberapa ide kreatif memasak daging kurban yang tidak hanya mudah dalam pembuatannya namun juga tahan lama, cocok untuk menyajikan hidangan istimewa di berbagai kesempatan.

Untuk panduan lengkapnya, berikut dirangkum dari berbagai sumber bachkim24h.com Kumpulan Resep Masakan Daging Sapi Sederhana, Mudah Dibuat, Lezat dan Ramah Lingkungan, Jumat (14/6/2024).

Siapa yang tidak suka bakso? Makanan ini selalu menarik untuk disantap, apalagi jika diolah di rumah. Bakso daging sapi adalah pilihan yang enak dan mudah disiapkan. Dengan bahan yang sederhana dan langkah yang jelas, kamu sudah bisa membuat bakso sapi yang empuk dan lezat. Ini resepnya! Bahan: 500 gr daging giling 100 gr tepung sagu 1 butir telur 2 siung bawang putih 1 sdt merica 1 sdt garam secukupnya Air es Langkah-langkah:

1. Dalam mangkuk besar, campurkan daging giling, tepung sagu, telur, bawang putih, merica, dan garam.

2. Uleni adonan hingga tercampur rata dan teksturnya elastis.

3. Uleni terus hingga adonan elastis dan mudah dibentuk.

4. Ambil sedikit adonan, gulung dengan tangan hingga menjadi bakso kecil. Ulangi sampai adonan matang.

5. Didihkan air dalam panci besar. Setelah air mendidih, masukkan bakso ke dalam air mendidih.

6. Masak dan masak hingga bakso mengapung, lalu tiriskan.

7. Bakso sapi siap dihidangkan dengan kuah kaldu atau bakso mie kesukaan anda.

Selamat mencoba membuat bakso sapi sendiri di rumah!

Dendeng merupakan masakan Indonesia yang lezat dan sangat cocok dijadikan lauk bersama nasi. Dengan rasa yang manis, pedas, dan pedas, dendeng menjadi favorit banyak orang. Berikut resep mudah dendeng sapi enak yang bisa Anda coba di rumah! Bahan: 500 gr daging giling cincang halus 2 lembar daun lemon 3 lembar daun salam 3 batang serai, cincang 4 sdm kecap manis 2 sdm kecap asin 1 sdm gula kastor 1 sdt garam 5 sdm minyak goreng: 5 sdm garam 3 siung bawang merah Bawang putih 3 cabai merah besar (sesuai selera) 1 bagian jahe Langkah-langkahnya:

1. Masukkan bumbu halus, daun lemon, daun salam dan serai, tumis hingga harum dan matang.

2. Masukkan potongan daging sapi, aduk hingga daging berubah warna.

3. Tambahkan kecap manis, kecap encer, gula pasir dan garam. Aduk rata lalu masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.

4. Panaskan minyak dalam wajan.

5. Goreng daging sapi yang sudah matang hingga kering dan berwarna coklat keemasan.

6. Angkat dan tiriskan dendengnya.

7. Dendeng dengan nasi panas siap dihidangkan sebagai lauk.

Siapkan dendeng di rumah dan nikmati kelezatannya!

Daging kornet adalah olahan daging yang praktis dan lezat. Biasanya disajikan sebagai pelengkap nasi atau bisa juga dijadikan topping pada roti atau sandwich. Dengan rasa yang pedas dan daging sapi yang empuk, kornet menjadi pilihan favorit untuk hidangan sehari-hari. Ini dia resep mudah membuat kornet enak, cocok disantap kapan saja! Bahan: 300 gr daging giling dipotong dadu kecil 1 bawang bombay, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm saus tomat 1 sdm saus sambal (opsional) 1 sdm kecap manis 1/ 2 sdt 1/2 sdt merica garam 1/ 2 sdm gula pasir 2 sdm minyak goreng secukupnya air Langkah-langkah:

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang.

2. Masukkan potongan daging sapi, kecoklatan hingga daging berubah warna.

3. Tambahkan saus tomat, saus sambal (bila pakai), kecap manis, merica, garam, gula pasir dan air secukupnya. Aduk rata.

4. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap sempurna. Jika daging masih alot tambahkan air sedikit demi sedikit dan masak hingga empuk.

5. Setelah daging empuk dan bumbu meresap, kornet siap dihidangkan.

Kornet daging sapi dengan nasi panas bisa disantap langsung sebagai lauk atau bisa juga dijadikan topping roti atau sandwich. Semoga beruntung!

Daging sapi goreng tumis adalah hidangan yang cepat dan nyaman untuk disiapkan di rumah. Daging sapinya diiris tipis dan digoreng dengan bumbu dan sayuran kesukaan Anda. Dalam waktu singkat, Anda akan menikmati hidangan lezat dan bergizi. Berikut ini resep tumis daging sapi sederhana yang bisa Anda coba. Bahan: 500 gr daging giling cincang halus 1 bawang bombay cincang halus 2 siung bawang putih cincang halus 1 wortel cincang halus 1 cabai merah cincang halus 1 paprika hijau cincang halus 2 sendok makan paprika 1 sendok makan saus tiram 1 sendok makan saus sambal (opsional) Garam dan merica secukupnya Minyak goreng Langkah-langkahnya:

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.

2. Masukkan daging sapi dan goreng hingga berubah warna.

3. Masukkan bawang bombay, wortel, cabai merah dan cabai hijau. Aduk rata.

4. Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus sambal (bila pakai), garam dan merica. Aduk hingga bumbu merata.

5. Masak hingga sayuran matang namun garing dan daging sapi empuk.

6. Sesuaikan bumbu sesuai selera.

7. Angkat daging goreng bersama nasi panas dan sajikan.

Tumis daging sapi ini sangat cocok dijadikan hidangan utama dengan nasi putih atau nasi goreng. Semoga beruntung!

Steak daging sapi merupakan salah satu hidangan yang sering dijumpai pada menu restoran maupun di rumah. Potongan daging sapi yang empuk dan bumbu khas menjadikan hidangan ini nikmat. Biasanya disajikan dengan tumisan dan sayuran, beef steak sangat cocok untuk santapan istimewa di acara-acara khusus. Berikut resep sederhana membuat beef steak: Bahan-bahan: 500 gr beef steak yang dicincang halus 2 siung bawang putih cincang halus 1 bawang bombay cincang halus 2 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram 1 sendok teh merica 1 sendok teh garam 1 sdm gula kastor 2 sdm masakan minyak Air secukupnya Kentang dan sayuran goreng (wortel, brokoli) Langkah-langkah isian:

1. Rendam potongan daging sapi dalam kecap manis, saus tiram, merica, garam dan gula pasir minimal 30 menit.

2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.

3. Masukkan potongan daging sapi dan bumbu marinasi, masak hingga daging berubah warna.

4. Masukkan bawang bombay, aduk rata lalu tumis hingga daging matang dan bawang bombay layu.

5. Tambahkan air secukupnya, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.

6. Sesuaikan bumbu sesuai selera.

7. Angkat dan sajikan beef steak dengan kentang goreng dan sayuran sebagai pelengkap.

Steak daging sapi ini akan menjadi sajian istimewa di meja makan Anda. Semoga beruntung!

Steak daging sapi merupakan hidangan yang sangat populer di seluruh dunia, terutama di restoran mewah. Potongan daging sapi yang dipanggang hingga bagian luar berwarna kecokelatan dan empuk di bagian dalam memberikan cita rasa yang khas dan menggugah selera. Biasanya disajikan dengan kuah daging, kentang, dan sayuran, beef steak sangat cocok untuk santapan istimewa atau acara spesial. Berikut resep mudah membuat steak daging sapi di rumah: Bahan: 2 potong daging sapi (sirloin, fillet atau pilihan Anda) 2 sendok makan minyak zaitun 2 siung bawang putih, cincang halus 1 sendok teh merica 1 sendok teh garam 1 sendok makan paprika bubuk Teh (opsional) Saus steak atau saus Anda sendiri Sajikan dengan kentang goreng, sayuran, atau saus lain pilihan Anda Langkah-langkah:

1. Rendam potongan daging sapi dalam minyak zaitun, bawang putih, merica, garam, dan paprika bubuk (jika menggunakan) selama minimal 30 menit.

2. Panaskan wajan pemanggang atau wajan dengan api sedang-besar.

3. Panggang irisan daging sapi selama 3 sampai 5 menit di setiap sisinya, atau sampai tingkat kematangan yang diinginkan (sedang, sedang, matang).

4. Angkat beef steak dari api, diamkan beberapa saat sebelum diiris dan disajikan.

5. Sajikan beef steak dengan saus steak, kentang goreng dan sayuran sebagai pelengkapnya.

Steak daging sapi ini akan memberikan Anda pengalaman kuliner istimewa di rumah. Semoga beruntung!

Rendang daging sapi merupakan salah satu masakan tradisional paling terkenal di Indonesia. Hidangan ini memiliki rasa yang kaya, pedas, dan tajam sehingga memikat lidah setiap orang yang mencicipinya. Pemasakan yang lama membuat daging empuk dan bumbu meresap dengan baik. Berikut ini resep mudah membuat rendang daging sapi yang enak dan menggugah selera! Bahan: 500 gr daging sapi (potong sesuai selera) 400 ml santan kental 200 ml santan halus 3 lembar daun lemon 2 batang serai, tumbuk 5 lembar daun salam 3 cm lengkuas, 3 cm jahe tumbuk, 2 batang serai tumbuk, gula halus secukupnya sesuai selera, pasir secukupnya, minyak goreng secukupnya, bumbu : 10 Dalam wajan, 5 polong bawang putih, 5 buah cabai merah besar (dengan rasa pedas) 3 buah cabai merah (dengan rasa pedas) 3 cm kunyit, 3 cm jahe, 1 sendok teh ketumbar, 1 sendok teh jinten bubuk 1/2 sendok teh bubuk cabai:

1. Tumis bumbu halus dalam minyak goreng hingga harum dan matang.

2. Tambahkan daun jeruk, serai, daun salam, lengkuas, jahe dan serai. Aduk rata.

3. Masukkan daging sapi, aduk hingga daging berubah warna.

4. Tambahkan santan halus dan santan kental, aduk rata. Didihkan, aduk sesekali.

5. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan rendang mendidih perlahan hingga santan menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging (proses ini memakan waktu sekitar 2-3 jam).

6. Koreksi rasa dengan menambahkan garam dan gula pasir sesuai selera.

7. Setelah santan menyusut dan daging empuk, angkat rendang dagingnya dan sajikan.

Rendang Daging Sapi siap dihidangkan sebagai hidangan utama bersama nasi panas. Menghargai!

Categories
Hiburan

Cara Simpan Kacang Tanah Agar Tetap Segar Seperti Baru Dipanen

bachkim24h.com, Jakarta Kacang tanah merupakan bahan pangan serbaguna dan banyak ditemukan pada masakan Indonesia seperti asam jawa, posti, atlas, batur, dan ketoprak. Selain rasanya yang lezat dan manis, kacang tanah mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan. Menurut Webmd.com, kacang tanah kaya akan protein, vitamin, mineral, dan nutrisi lain yang membantu menurunkan kolesterol, mencegah penggumpalan darah, dan memberikan rasa kenyang.

Namun, penyimpanan kacang yang tidak tepat dapat menyebabkan kacang cepat tengik, kehilangan rasa, dan busuk. Lihatlah tips YouTuber Linda yang telah terbukti menyimpan kacang dengan baik dan menjaganya tetap segar.

Berikut rangkuman langkahnya pada Selasa (28/08/2024).

Sebelum menyimpan kacang tanah, ada baiknya kacang tanah dicuci terlebih dahulu. Dalam video YouTube-nya, Linda menjelaskan betapa pentingnya membilas kacang dengan air mengalir beberapa kali untuk menghilangkan kotoran yang menempel. Setelah kacang dicuci bersih, gunakan kantong berlubang untuk mengalirkan air. Biarkan kacang tanah mengering dengan sendirinya tanpa perlu menjemurnya di bawah sinar matahari.

Setelah kacang tanah benar-benar kering, langkah selanjutnya adalah membersihkannya dengan baik. Anda bisa memilih menggunakan wadah kedap udara atau wadah plastik. Menurut Linda, kacang tanah sebaiknya dibagi menjadi beberapa porsi sesuai kebutuhan sebelum disimpan. Pastikan wadah yang digunakan untuk menjaga kesegaran kacang tanah tertutup rapat agar tetap empuk dan nikmat.

Kacang yang sudah dibungkus bisa disimpan di lemari es. Jika tidak dibekukan, kacang tanah hanya akan bertahan sekitar dua minggu. Namun kacang beku bisa bertahan hingga beberapa bulan. Jika ingin menggunakannya, keluarkan kenari dari lemari es dan biarkan mencapai suhu ruangan sebelum disajikan.

Linda menjelaskan, cara penyimpanan ini tidak mengubah rasa maupun tekstur kacang tanah. “Jika Anda memiliki produk kacang tanah yang banyak dan tidak ingin memasaknya, jangan sampai sengaja menyimpannya karena akan mengubah rasa dan membuat kacang menjadi coklat,” ujar Linda dalam video BrilioFood di YouTube.

Unggahan Linda di YouTube mendapat banyak perhatian dari rekan-rekannya, dengan ribuan views dan komentar positif. Wah bermanfaat sekali caranya, kata salah satu pengguna YouTube bernama Twin Mystery. Sementara itu, pengguna lainnya, Mbak Wiwik, mengatakan, Wah hebat sekali cara menyimpan kacang tanah, terima kasih sudah berbagi, Mbak Linda.

Kunjungi video Linda di YouTube/Galeri Linda untuk informasi lebih lanjut dan tips penyimpanan makanan berguna lainnya.

Untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal, disarankan untuk mengonsumsi satu ons (sekitar 28 gram) kacang tanah atau kurang per hari. Penyajian ini memberikan nutrisi penting tanpa menambah banyak kalori.

Meski kacang tanah tidak secara langsung menyebabkan jerawat, beberapa orang mungkin alergi terhadap minyak kacang yang bisa menyebabkan jerawat. Namun, hal ini berbeda-beda pada setiap orang.

Ya, kacang tanah merupakan sumber protein nabati yang baik. Satu ons kacang tanah (sekitar 28 gram) mengandung sekitar 7 gram protein, menjadikannya pilihan yang baik untuk makanan berprotein tinggi.

Ya, kacang tanah merupakan sumber protein nabati yang baik. Satu ons kacang tanah (sekitar 28 gram) mengandung sekitar 7 gram protein, menjadikannya pilihan yang baik untuk diet tinggi protein.

Kacang tanah tidak mengandung kolesterol alami. Faktanya, kacang tanah mengandung lemak sehat yang menurunkan kadar kolesterol LDL dalam darah.

Categories
Lifestyle

Resep Bubur Manado Khas Sulawesi Utara, Sensasi Pedas yang Menggoda

bachkim24h.com Jakarta Mati Manado atau dikenal dengan nama Tinutuan merupakan salah satu khasanah nusantara yang berasal dari Sulawesi Utara. Hidangan ini terkenal dengan kombinasi rasa manisnya, memadukan rasa gurih nasi yang dimasak hingga empuk dengan beragam lalapan dan rempah-rempah yang memberikan aroma pedas yang memikat.

Bubur Manado tidak hanya mengenyangkan tetapi juga bergizi karena penggunaan bahan-bahan alami, menjadikannya pilihan yang tepat untuk sarapan atau makan malam yang sehat. Dibalik kelezatannya, Bubur Manado tetap menjaga filosofi kebersamaan dan keberagaman, mencerminkan keharmonisan masyarakat Sulawesi Utara.

Dengan resep yang relatif mudah diikuti, siapa pun bisa menyiapkan hidangan ini di rumah dan menghadirkan cita rasa khas Manado ke meja keluarga. Jumat (4 Oktober 2024) Dihimpun bachkim24h.com dari berbagai sumber, yuk simak cara membuat bubur asli Manado dan bagaimana merasakan rasa pedasnya yang menggoda. Bahan: 1 cangkir nasi. Rendam 100g bonito kering dan potong kecil-kecil. 100 gr udang kupas. Dua batang serai dihaluskan. 2 lembar daun salam. 2 lembar daun jeruk. 2 bawang hijau cincang halus. Jahe dan lengkuas dihaluskan masing-masing berukuran 2 sentimeter. 1 liter sup ayam. 3 sendok makan minyak kelapa. 1 sendok makan air tawar. Garam secukupnya. Bumbu cincang : 5 siung bawang merah. 3 siung bawang putih. 5 serpihan cabai merah atau tingkat kepedasan apa pun yang Anda suka. 3 paprika merah besar. Kunyit panjang 2cm. 4 tempat lilin yang terbakar.

Berikut langkah-langkah untuk membuatnya: Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak kelapa hingga harum dan matang. Kemudian masukkan potongan ikan tongkol dan udang beserta serai, daun salam, jeruk nipis, jahe dan lengkuas, lalu goreng hingga seafood berubah warna. Selanjutnya masukkan beras yang sudah dicuci bersih ke dalam tumisan bumbu. Lalu tuang kaldu ayam, tambahkan air asam jawa, aduk rata dan didihkan. Kecilkan api lalu rebus bubur sambil sesekali diaduk agar nasi menjadi empuk dan bubur mengental. Tambahkan air jika perlu. Cicipi dan sesuaikan garamnya jika dirasa kurang. Untuk penyajiannya, tuang Bubur Pedas Makmur Manado ke dalam mangkuk, taburi dengan daun bawang cincang dan sajikan selagi masih hangat.

Nikmati rasa bubur spesial ini!

 

Categories
Lifestyle

Resep Sushi Nugget Telur, Kreasi Bekal Anak yang Lezat dan Bergizi

Liputan6, Jakarta Egg nugget sushi merupakan pilihan inovatif dan menggugah selera untuk anak-anak. Dengan memadukan unsur sushi yang terkenal dengan rasa dan teksturnya yang unik dengan bentuk nugget yang nyaman, resep ini menawarkan cara baru dalam menyajikan hidangan lezat dan bergizi. Dengan bahan-bahan sederhana seperti telur, nasi dan beberapa bahan tambahan lainnya, sushi nugget telur tidak hanya enak tapi juga mudah dibuat di rumah.

Menyajikan sushi nugget telur sebagai bekal untuk anak bisa menjadi solusi cerdas untuk memenuhi kebutuhan nutrisinya dengan cara yang menyenangkan. Hidangan ini memadukan protein dari telur dengan karbohidrat dari nasi, menjadikannya makanan yang seimbang dan bermanfaat untuk pertumbuhan anak. Selain itu, bentuk nuggetnya yang mudah dipegang dan dimakan sehingga cocok dibawa ke sekolah atau beraktivitas di luar ruangan.

Resep ini memungkinkan Anda berkreasi dan menyesuaikan bahan dengan selera anak Anda. Dengan menambahkan sayuran atau bahan tambahan favorit, egg nugget sushi bisa menjadi sajian yang tidak hanya menyehatkan, tapi juga menggugah selera anak-anak. Secara kreatif memperkenalkan variasi dalam persediaan makanan mereka dapat meningkatkan minat mereka terhadap makanan sehat dan membantu memastikan mereka mendapatkan nutrisi yang mereka butuhkan setiap hari Dihimpun bachkim24h.com dari berbagai sumber Sabtu (17/8/2024) Bahan: nasi secukupnya 1 sdt. margarin 2 lembar besar nori 6 potong nugget 1 butir telur 3 sdm air 1/4 sdt garam minyak goreng secukupnya salad secukupnya mayonaise secukupnya sambal atau saos tomat secukupnya Dalam mangkuk, kocok telur dengan air dan garam hingga merata. Panaskan minyak dan goreng tortilla hingga matang, lalu angkat dan potong tipis memanjang. Goreng bijinya sampai berwarna coklat keemasan lalu tiriskan. Dalam mangkuk, campur mayones dengan saus sambal. Siapkan nasi putih selagi masih hangat, tambahkan margarin, aduk hingga rata untuk menambah rasa. Ambil sepotong nori dan taburkan nasi secukupnya di atasnya. Letakkan tortilla, salad, dan nugget secara berurutan di atas nori. Tambahkan saus mayonaise lalu gulung nori hingga mengeras. Ulangi proses ini sampai semua bahan habis. Kemudian potong sushi menjadi beberapa bagian.

Egg Nugget Sushi siap dihidangkan dan dinikmati. Ini juga bisa menjadi pilihan makan siang anak yang sederhana dan praktis.

Categories
Lifestyle

4 Resep Bubur Sumsum 250gr, Tekstur Lembut dan Gurih

bachkim24h.com, Jakarta Bubur Sumsum Tulang merupakan masakan tradisional khas Indonesia yang sudah lama ada, bertekstur lembut, dibuat dengan kuah santan dan gula merah, serta rasanya yang nikmat. Tak heran jika banyak orang yang menjadikan bubur sumsum tulang sebagai camilan atau hidangan penutup yang lezat. Bagi yang ingin membuatnya sendiri di rumah, resep Bubur Sumsum Tulang 250 gr bisa menjadi panduan yang bermanfaat.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat bubur sumsum tulang sangat sederhana, namun hasil akhirnya bisa sangat memuaskan. Pencampuran tepung beras dengan santan kental dan sedikit garam akan menghasilkan bubur yang lembut dan creamy, apalagi jika diolah dengan teknik yang benar. Mengikuti resep bubur sumsum tulang 250 gr, Anda bisa menakar bahannya dengan lebih tepat agar kekentalan buburnya pas, tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental.

Selain rasa buburnya yang lezat, salah satu unsur yang tak boleh dilewatkan adalah kuah gula merahnya. Saus ini menyeimbangkan rasa dan menghadirkan rasa manis pada bubur yang lezat. Sesuai resep bubur sumsum tulang 250 gram, takaran kuah gula merahnya bisa Anda sesuaikan dengan selera Anda sendiri, agar setiap gigitannya terasa nikmat di ujung lidah.

Membuat resep bubur sumsum tulang 250 gram di rumah ini tidak hanya memberikan pengalaman memasak yang menyenangkan, tetapi juga merupakan cara yang bagus untuk mengembalikan cita rasa nostalgia makanan tradisional yang disukai banyak orang. Anda bisa menikmatinya kapan saja sebagai hidangan penutup setelah makan besar atau untuk minum teh sore bersama keluarga.

Di bawah ini kumpulan resep bubur sumsum tulang 250 gram yang dihimpun dari berbagai sumber oleh bachkim24h.com pada Rabu (2/10/2024).

Bahan mentah:

– 250 gram bihun, pilihlah bihun yang halus dan berkualitas

– 1 liter santan kental dari kelapa segar

– 1/2 sendok teh garam untuk menyeimbangkan rasa asin santan

– 2 lembar daun pandan, diikat simpul agar rasa pandan meresap ke dalam bubur

Bahan Saus Gula Merah:

– 250 gr gula merah, disikat halus agar mudah pecah saat dimasak

– 150 ml air untuk melarutkan gula

– 1 lembar daun pandan, diikat untuk menambah rasa

– 1/4 sendok teh garam untuk menyeimbangkan manisnya gula merah

Cara membuat: Campur tepung beras dengan santan kental di dalam panci. Pastikan untuk mengaduk hingga tepung beras benar-benar larut dan tidak ada gumpalan yang tersisa. Tambahkan garam dan daun pandan untuk menambah cita rasa bubur. Didihkan campuran ini dengan api sedang dan terus aduk perlahan. Penting untuk tidak berhenti mengaduk agar adonan tidak menggumpal atau menempel di dasar panci. Setelah adonan mengental dan matang (biasanya sekitar 15-20 menit), angkat panci dari api dan sisihkan buburnya. Untuk membuat kuah gula merah yang manis dan beraroma, rebus parutan gula merah bersama air dan daun pandan. Tambahkan sejumput garam untuk menyeimbangkan rasa manisnya. Masak hingga gula merah larut dan air mendidih. Bila perlu saring kuah gula merahnya untuk menghilangkan kotoran atau sisa gula yang belum larut sempurna. Siram saus gula merah di atasnya dan nikmati bubur sumsum tulang yang lembut. Bubur ini bisa dimakan panas dan dingin.

Bahan mentah:

– 250 gr bihun

– 1 liter santan cair (bisa pakai santan instan campur air atau santan segar)

– 3 lembar daun pandan, campur dengan sedikit air untuk membuat ekstrak pandan

– 1/2 sendok teh garam

Bahan Saus Gula Merah :

250gr gula merah 200ml air 1 lembar daun pandan sejumput garam

Cara membuat: Untuk membuat bubur sumsum tulang rasa pandan, campurkan terlebih dahulu santan, air perasan pandan dalam blender, tepung beras dan garam dalam panci. Aduk rata sampai tidak ada gumpalan yang tersisa. Masak dengan api sedang dan terus diaduk. Proses ini penting agar bubur matang secara merata dan teksturnya lembut. Warna hijau pandan akan meresap ke dalam bubur sehingga memberikan tampilan menarik dan rasa lebih harum. Mirip dengan resep sebelumnya, kuah gula merah dibuat dari gula merah, air, dan garam rebus daun pandan. Rebus hingga gula larut dan air mendidih. Saring sup untuk mendapatkan tekstur murni yang halus. Siram saus gula merah di atasnya dan sajikan bubur sumsum tulang pandan. Warna hijau pada bubur sumsum berpadu dengan kuah gula merah menciptakan tampilan yang kontras serta rasa manis dan gurih.

Bahan mentah:

– 250 gr bihun

– 1,2 liter santan dari kelapa segar

– 1/2 sendok teh garam

– 2 lembar daun pandan, disatukan

Bahan sup:

– 300 g bawang bombay, cincang halus

Air – 200ml

– Sedikit garam

– 1 lembar daun pandan

Cara membuat: Dalam panci, campurkan santan dari kelapa muda dengan tepung beras dan garam. Tambahkan daun pandan untuk menambah rasa. Masak campuran dengan api kecil dan aduk terus agar tidak menggumpal. Proses pengadukan yang konstan akan membantu menciptakan tekstur bubur yang lembut dan halus. Setelah adonan mengental dan bubur matang, angkat dan sisihkan. Untuk membuat kuah jaggery, rebus jaggery dengan air dan daun pandan hingga gula larut sempurna. Tambahkan sedikit garam untuk memperkaya rasa. Jika perlu, saring saus gula untuk memastikan tidak ada partikel gula yang larut sempurna. Sajikan bubur sumsum tulang dengan kuah yang manis dan gurih. Rasa segar santan berpadu sempurna dengan manisnya gula jawa menciptakan kombinasi rasa yang sangat memanjakan lidah.

Bahan mentah:

– 250 gr bihun

– 800 ml santan

– 200 ml susu cair, bisa menggunakan susu murni untuk rasa yang lebih kaya

– 1/2 sendok teh garam

– 2 lembar daun pandan, untuk penyedap rasa

Bahan Saus Gula Merah:

– 250 gr gula merah

Air – 150 ml

– 1 lembar daun pandan

– Sedikit garam

Petunjuk: Campurkan santan kental, santan cair, tepung beras, garam dan daun pandan ke dalam panci. Aduk rata hingga massa terserap seluruhnya tanpa kerutan. Masak adonan dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mengental dan matang. Karena penambahan susu cair, tekstur bubur ini akan lebih lembut dan creamy sehingga memberikan rasa yang sedikit berbeda dibandingkan bubur sumsum tulang tradisional. Rebus gula merah halus dengan air, daun pandan dan sedikit garam. Aduk hingga gula larut dan air mendidih. Saring saus jika masih ada partikel kasar yang belum larut sempurna. Sajikan bubur sumsum tulang ini dengan kuah gula merah. Perpaduan krim susu dan kuah gula merah yang manis menciptakan sensasi segar yang nikmat dan kaya.

Categories
Lifestyle

7 Resep Puding Mangga Sederhana yang Lezat dan Lembut, Camilan Menyehatkan

bachkim24h.com, Jakarta Puding Mangga merupakan salah satu makanan penutup yang mudah dibuat di rumah. Dessert lembut rasa mangga ini sangat cocok dinikmati di hari yang panas atau sebagai hidangan pembuka untuk makan malam. Dengan bahan yang sederhana dan langkah pembuatan yang rumit, puding mangga bisa menjadi pilihan tepat bagi Anda yang ingin bereksperimen di dapur.

Resep puding mangga ini hanya membutuhkan beberapa bahan dasar seperti mangga matang, susu, gula dan agar-agar. Mangga yang digunakan harus manis dan memiliki daging yang tebal untuk menghasilkan rasa dan tekstur terbaik. Untuk rasa terbaik, Anda bisa memilih mangga gedong yang harum nikmat atau mangga gedong yang matang sempurna.

Berikut bachkim24h.com ulasan resep puding mangga sederhana yang dihimpun dari berbagai sumber, Senin (2/9/2024).

Bahan: 1 bungkus agar-agar bubuk (bisa pakai rasa mangga) 100 gram gula pasir 700 ml air manis (secukupnya) 3 buah mangga (potong dadu kecil atau kupas)

Cara membuat: Campurkan bubuk gelatin dengan air lalu aduk rata. Tambahkan gula ke air agar-agar. Masak hingga gelatin larut. Setelah mendidih, tambahkan susu kental manis dan mangga sesuai selera. Campur semua bahan hingga rata lalu bentuk menjadi bentuk jelly lalu dinginkan agar lebih segar. Puding mangga yang lezat dan menyegarkan siap dihidangkan.

Bahan: 400 g daging buah mangga, 1 bungkus agar-agar putih bubuk 2 sendok makan tepung maizena, 400 ml susu cair dilarutkan dengan sedikit air 150 g gula pasir 100 ml yoghurt tawar 2 kuning telur, kocok hingga lembut 2 putih telur. , kocok hingga beku ½ putihnya. sendok teh sari mangga

Cara membuat: Campurkan susu cair, agar-agar bubuk, gula pasir, dan larutan maizena, lalu masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Tambahkan mangga yang sudah matang dan didihkan kembali. Tambahkan yogurt dan pure mangga, lalu didihkan kembali. Kecilkan api, lalu tambahkan kuning telur dan kocok hingga tercampur rata. Segera matikan apinya. Masukkan campuran puding mangga sedikit demi sedikit ke dalam putih telur yang sudah dikocok, aduk terus hingga bubuk menyatu ke dalam gelas saji yang dibasahi dengan air mendidih dingin. Sajikan setelah dingin, hiasi sesuai selera.

Bahan: 1 bungkus agar-agar 200 ml air 100 gram ampas mangga Campur 200 gram ampas mangga, potong dadu kecil 100 gram gula pasir.

Caranya: Blender mangga dengan air hingga halus. Campur campuran mangga dengan gelatin dan gula pasir. Didihkan dan biarkan mendidih. Aduk terus agar gelatin tidak pecah. Jika sudah mendidih, kecilkan api. Olesi cetakan puding dengan air. Letakkan mangga yang sudah dipotong dadu di bagian bawah cetakan. Tambahkan sedikit agar-agar dan tunggu sampai sedikit mengeras. Matikan api dan tuang sisa adonan puding ke dalam loyang. Tunggu sampai pudingnya keras. Jika sudah dingin dan mengeras, Anda bisa mendinginkan puding dan menyajikannya dingin.

Bahan: mangga potong secukupnya, 1 bungkus agar-agar tawar 700 ml air kelapa 100 gram gula pasir 1 sendok teh kacang polong direndam air panas;

Cara : Masak agar-agar, air kelapa dan gula pasir. Aduk rata hingga mendidih, lalu masukkan buncis. Tata mangga di dasar cetakan dan beri sedikit agar-agar. Tunggu sampai Anda menekan. Tuang sisa gelatin hingga habis. Tetap tenang.

Bahan puding keju: 500g adonan kue kering 120g krim keju 175ml susu UHT 100ml krim kocok cair 50g gula pasir 5g agar-agar 3g jelly 1/2 buah mangga, potong dadu;

Bahan Puding Mangga : Blender 250 gram buah mangga dengan 100 ml susu UHT 1200 ml susu UHT 500 ml whipping cream cair 150 gram mangga bubuk terbaik 50 gram susu kental manis 50 gram gula pasir. agar-agar 8 gram jeli

Cara membuat Puding Mangga Resep : Membuat Puding Keju : Campur semua bahan kecuali mangga, lalu didihkan. Tempatkan dalam loyang kue kering dan taburi dengan irisan mangga. Beku. Membuat puding mangga: Rebus semua bahan kecuali adonan mangga hingga mendidih. Kecilkan api dan masukkan campuran mangga. Besarkan api dan masak hingga mendidih. Solusi: Tuang 1/3 bagian puding mangga ke dalam loyang berukuran 20cm. Tambahkan potongan mangga. Setelah beku, tutupi dengan adonan puding keju. Masukkan sisa adonan puding mangga sambil menambahkan potongan mangga. Puding jeli. Bumbui dengan krim kocok non-susu.

Bahan: 1 bungkus jeli mangga 750 ml susu UHT 1 sendok teh agar-agar 2 gula rasa mangga.

Cara membuat : Campur semua bahan jadi satu. Jika ingin adonan yang super halus bisa diuleni terlebih dahulu. Tempatkan campuran ini dalam panci dengan api kecil. Didihkan. Tuang puding ke dalam mangkuk. Dinginkan dan taburi dengan irisan mangga. Puding siap disajikan.

Bahan: 1 bungkus jelly mangga 1 buah mangga 2 buah jeruk 250 ml susu cair full cream 500 ml air 4 sdm gula pasir garam halus

Caranya: Blender mangga dan jeruk hingga halus. Tambahkan susu cair ke dalam jus. Tambahkan sejumput garam. Tambahkan gula halus dan masukkan ke dalam panci. Didihkan dan diamkan selama sekitar 3 menit. Tuang ke dalam cetakan dan dinginkan. Puding siap disajikan.

Categories
Lifestyle

3 Resep Tahu Penyet, Menu Nikmat dan Mudah Dibuat

bachkim24h.com, Jakarta – Pernahkah Anda memikirkan apa yang harus dilakukan di rumah hari ini? Jika masih bingung, Anda bisa memilih tahu pen belum untuk dimasak sebagai hidangan untuk disantap bersama keluarga.

Diperoleh dari Healthline Selasa 22 Agustus 2023 Tahu adalah kacang kedelai kental yang dipres menjadi balok-balok dengan tingkat kekencangan yang berbeda-beda. Tahu merupakan makanan bergizi yang kaya protein dan mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh.

Tahu juga mengandung lemak, karbohidrat, serta vitamin dan mineral. Di Indonesia, tahu sering diolah menjadi berbagai macam masakan yang disantap setiap hari.

Tahu tidak hanya bergizi, tetapi juga murah dan mudah didapat. Tahu penyet bisa menjadi inspirasi Anda untuk menyantap hidangan lezat namun nikmat. Simak rangkuman resep sebenarnya yang diambil dari Cookpad pada Selasa 22 Agustus 2023 di bawah ini. Tahu Pennyet Sambal Kecap

Resep dibuat oleh @niclahaliza dari Cookpad. Bahan-bahan:

4 kotak tahu kuning

2 siung bawang putih

Lada setan 6

Garam secukupnya

Bawang putih panggang secukupnya

Langkah-langkah membuat kecap manis: Pertama, cuci tahu hingga bersih, lalu potong satu buah tahu menjadi dua. Lalu goreng hingga matang. Haluskan bawang putih, merica, dan garam sesuai selera. Tambahkan kecap asin dan tumis bawang bombay. Campur tahu goreng dengan kecap. Jangan lupa untuk memeras lebih banyak jus lada. Makanlah.

Resep dibuat oleh @sinaayu94 dari Cookpad. Bahan-bahan:

3 potong tahu goreng

Mengunjungi Basilika

7 cabai rawit

2 siung bawang putih

Gula secukupnya

Garam secukupnya

Secukupnya

Tahapan pembuatan minyak panas: campur bawang bombay dan merica dengan gula pasir, garam dan bumbu halus. Coba cek rasanya jika diperas di atas minyak panas. Tambahkan tahu dan kemangi, lalu penye-peniete. Makanlah.

Resep dibuat oleh @pawon_novi dari Cookpad. Bahan-bahan:

5 tahu

Garam secukupnya bumbu:

1 bawang putih

Cabai 3 langkah: potong tahu sesuai selera lalu goreng. Giling bawang putih dan cabai rawit hingga halus. Tambahkan garam secukupnya, lalu haluskan kembali. Lalu goreng daging tahu dengan sambal. Rasakan dan nikmati.

Categories
Lifestyle

3 Resep Rujak Serut yang Rasanya Bikin Merem Melek

bachkim24h.com, Jakarta – Rujak selalu menjadi pilihan tepat saat ingin menyantap makanan ringan dan enak. Ada banyak pilihan; Namun rujak serut relatif mudah dibuat.

Sesuai dengan namanya, buah dalam sajian rujak ini disajikan dalam bentuk serut. Anda dapat memilih buah apa pun yang Anda suka. Selain itu, ada juga sajian spesial dimana Anda bisa mencampurkan rujak dengan es krim.

Karena buatan sendiri, tingkat kepedasannya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. alas masak Selasa Langsung simak bahan dan langkah membuat resep rujak serut yang dirangkum 6 Desember 2022.

Rujak Mangga Parut

Resep yang dibuat oleh pengguna @happy_endahsa ini membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:

1 buah mangga (sekitar 500 gram)

Cabai merah dan cabai rawit sesuai selera

4 biji asam jawa

4 sendok makan gula merah

1/2 bungkus terasi ikan

1/3 sendok teh garam

 

Langkah-langkah produksi

1. Potong mangga dengan parutan buah. Jika tidak, Anda bisa mengiris halus secara horizontal dengan pisau biasa. Menyisihkan.

2. Haluskan semua bahan cabai dan sesuaikan selera.

3. Ambil beberapa buah mangga dan campur dengan minyak cabai. Lalu campurkan mangga.

4. Biarkan mangga mengering kurang lebih satu jam agar baunya tidak keluar. Rujak mangga parut siap dinikmati.

Resep yang dibuat oleh pengguna @umm_syakira ini membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:

1 bengkuang

2 mentimun

1 nanas besar

1 kotak es krim

5 cabai

5 cabai merah

1,5 potong besar gula merah

1 bungkus terasi, sangrai

Rebus 2 buah asam jawa dalam 3 sendok makan air.

2 sendok makan gula pasir

Garam secukupnya

 

Langkah-langkah produksi

1. Potong nanas dan cuci bersih. Tutupi dengan garam. Biarkan selama 15 menit. Cuci kembali dan potong kecil-kecil.

2. Kupas dan potong bengkuang memanjang. Bahkan dengan mentimun.

3. Rebus airnya. Tambahkan gula merah dan gula pasir; Rebus hingga mendidih. Cabai rawit, Cumi bakar, Tambahkan air asam jawa dan garam. Menghapus. Rebus sebentar.

4. Campurkan bumbu dengan buah serut. Taruh di lemari es. Menyerap bumbu sehingga terasa lebih nikmat keesokan harinya. Jangan lupa tambahkan es krim di atasnya saat disajikan.

Dibuat oleh pengguna @riskha15, resep ini membutuhkan bahan-bahan berikut:

1 nanas

1 mentimun

50 mililiter air

Rempah Rujak

Segenggam keripik kacang

2 cabai rawit

1/2 sendok teh garam

40 gram gula merah

 

Langkah-langkah produksi

1. Kupas nanas dan mentimun. Cuci lalu cukur.

2. garam kacang Tambahkan jaggery dan bubuk cabai. Beri sedikit air. Menghapus.

3. Tambahkan nanas dan parutan mentimun, lalu aduk hingga tercampur. Letakkan di piring dan sajikan.

Categories
Lifestyle

5 Resep Soto Betawi Daging yang Lezat dan Gurih, Gampang Buatnya

bachkim24h.com, Jakarta Soto Betawi Daging Sapi merupakan masakan khas Jakarta yang menarik karena rasanya yang lezat dan kaya akan bumbu. Masakan ini terkenal dengan kuah kelapanya yang kental dan dagingnya yang empuk sehingga menjadi favorit banyak orang. Setiap gigitan di hutan kecil ini memberikan kenikmatan yang tak terlupakan hingga membuat orang ingin mencobanya lagi.

Untuk membuat Soto Betawi daging sapi, Anda membutuhkan bahan-bahan seperti daging sapi, santan, dan berbagai bumbu seperti jeruk nipis, daun salam, dan lengkuas. Cara memasaknya pun sederhana, meski perlu sedikit kesabaran untuk memasak daging hingga daging empuk dan kuahnya harum. Dengan mencampurkan bahan-bahannya dengan baik, Anda bisa membuat sup yang enak di rumah.

Sajikan Soto Betawi daging sapi dengan lauk seperti kentang goreng, acar tomat, dan bawang goreng untuk menambah rasa. Jangan lupa tambahkan air jeruk lemon dan sambal untuk menambah cita rasa. Hidangan ini sangat cocok untuk keluarga atau bersama teman.

Berikut bachkim24h.com hadirkan kembali resep semur daging sapi Betawi yang dirangkum dari berbagai sumber, Selasa (9/7/2024).

Bahan: 500 gr daging sapi. 250 gr daging sapi. 2 liter air. 250 ml air susu. 2,5 sendok teh garam. 1 sendok teh bubuk daging sapi. 1 sendok teh gula. 3 sendok makan minyak goreng.

Bumbu halus : 10 siung bawang merah, 5 siung bawang putih. 1 cm jahe. 2 paprika merah. 3 lilin kenari. 1 sendok teh daun ketumbar. ½ sendok teh jintan.

Bumbu lainnya: 2 lembar daun salam. 5 lembar daun jeruk. 2 cm lengkuas. ¾ sendok teh merica. ¼ pala. 2 cm kayu manis. 2 gigi. 1 bunga adas bintang.

Tambahan: 2 kentang. 3 sembilan. 2 file. Mulailah mencoba. Saus Cabai Merah Lemak. Kecap manis.

Cara Membuat Soto Betawi : Langkah pertama adalah dengan memarut bumbu terlebih dahulu. Lalu masak babat sapi bersama jeruk hingga daging empuk, lalu angkat dan potong sesuai selera. Rebus daging dalam air hingga empuk, buang kotoran yang mengambang. Lalu angkat daging dan potong bumbunya, tambahkan kuahnya. Masukkan daging dan babat ke dalam kuah kaldu yang sudah mendidih. Siapkan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bumbu dan tumis sebentar. Kemudian masukkan air perasan pada bumbu, tambahkan garam, gula, merica dan kunyit bubuk. Lalu masak hingga bumbu habis. Tambahkan santan dan santan, masak hingga mendidih. Siapkan piring, tata daging, kentang goreng, tomat cincang dan siram dengan kuah, taburi bawang bombay dan bawang goreng, sajikan dengan air jeruk lemon. Soto Betawi siap disajikan panas.

Bahan: 500 gr daging sapi cincang, potong-potong 5 cm kayu manis 5 siung 5 kapulaga 3 cm haluskan 3 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 200 gr paru sapi rebus 200 gr babat rebus 200 gr lemak babi rebus 650 ml susu skim 1 sendok makan. kaldu jamur 1 sendok teh gula 2 sendok teh garam

Cara Memasak: 10 sendok teh bawang putih 4 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar 2 cm jahe

Topping: kentang tumbuk, tomat merah potong dadu, bawang bombay iris tipis, bawang bombay iris tipis, kentang goreng, sambal pedas

Cara membuat Soto Betawi susu: Rebus air, masak daging bersama kayu manis, cengkeh, kapulaga dan lengkuas hingga daging empuk. Bahan Tambahan: Haluskan bumbu dengan sedikit air hingga halus. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan ke sup. Masukkan daun jeruk, daun salam dan jeruk nipis, masak hingga bumbu matang. Tambahkan paru-paru, babat dan daging sapi. Bumbui dengan merica, jintan, dan garam, lalu didihkan kembali. Tuang susu dan aduk hingga mendidih, lalu angkat. Penyajian: Tempatkan irisan kentang dan tomat dalam mangkuk. Tuang daging dan hati yang sudah matang dengan saus susu. Disajikan dengan taburan jahe, bawang goreng, jeruk nipis, kentang goreng dan sambal.

Bahan: 500 gr daging kambing 300 ml santan (bisa langsung diganti santan) 3 batang jeruk nipis 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 potong lengkuas giling 1 potong jahe giling garam dan air tes gula pasir secukupnya.

Bumbu halus : bawang putih 3 siung 4 siung bawang putih 3 cabai/secukupnya 1 sdt merica

Sampingan: Kentang Goreng Tomat cincang sesuai selera Bawang goreng sesuai selera

Cara Membuatnya : Masak daging kambing hingga bumbu matang untuk menghilangkan bau prengus serta menghilangkan kotoran dan darah. tiriskan, potong-potong. Rebus kembali dengan air bersih hingga empuk dan menghasilkan kuah. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan jeruk nipis, daun salam, lengkuas dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang. Tuang bumbu halus, santan, garam dan gula ke dalam panci berisi daging kambing. Aduk rata dan masak hingga berwarna cokelat keemasan. Jika rasanya enak. Ambillah. Sajikan sambal betawi dengan irisan tomat, kentang goreng, dan kentang goreng.

Bahan: 500 gram Sandung lamur 1 liter air 250 gram babat sapi, masak hingga matang 250 gram paru-paru, masak hingga matang 500 ml kelapa dan santan 1 2 batang jeruk nipis, parut 4 lembar daun salam 6 lembar daun jeruk 8 siung 1 buah jahe dihaluskan, 2 cm jahe, 4 cm kayu manis minyak goreng.

Bumbu halus 4 cabai merah besar 10 bawang merah 6 siung bawang putih 1 sdt garam 1/2 sdt merica.

Tambahan: 4 sendok makan tomat segar cincang 2 sendok makan cincang 1 sendok makan daun seledri cincang 1 sendok makan bawang goreng Keripik Kecap manis Jeruk Nipis. Sambal rebus (toto): 10 cabai merah, 1 cabai besar, 1 siung bawang putih, 1 sendok teh garam.

Cara Memasak: Masak daging bersama jeruk nipis, daun salam, daun jeruk, cengkeh, pala, jahe dan kayu manis hingga daging jenuh. Angkat daging, potong dadu dan sisakan kaldu. Panaskan 2 sendok makan minyak atsiri, masukkan bumbu halus hingga harum lalu angkat. Campur bumbu goreng dengan kuah kaldu lalu masukkan kembali ke dalam daging dan santan. Masak hingga daging empuk dan bumbu larut, lalu angkat. Masak babat dan paru secara terpisah hingga empuk. Hapus dan simpan. Saat disajikan, goreng sebentar dalam minyak panas dan potong dadu. Siapkan mangkuk, susun babat, paru-paru, daging dan tomat. Tuang sausnya. Taburi dengan bawang bombay cincang, daun seledri, bawang goreng, kentang goreng, kecap manis, jeruk nipis dan sambal pedas.

Bahan: 1 kg daging sapi (sengkel dan daging cincang) 1 liter air mendidih 3 cm lengkuas giling 1 batang kayu manis (5 cm) 4 lembar daun salam 6 siung 2 batang jeruk nipis, haluskan 500 ml santan 1 butir kelapa. 500 ml susu untuk minyak goreng.

Bumbu halus: 20 siung bawang putih 8 siung 2 cm jahe 3 kenari 1 sendok teh jinten 1 sendok teh ketumbar 1 sendok teh merica Garam dan gula halus secukupnya.

Topping: Saus cabai rawit, daun bawang, daun bawang cincang, bawang goreng, emping goreng jeruk nipis, daun bawang cincang.

Cara memasak: Potong daging, rebus sebentar, buang airnya. Rebus daging lagi. Haluskan bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, kayu manis, cengkeh dan jeruk nipis hingga harum. mendidih. Tambahkan susu dan susu. Saat memasak, hati-hati jangan sampai tempurung kelapanya pecah. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Masak hingga bumbu meleleh dan daging empuk. Dagingnya bisa digoreng sebentar. Siapkan piring, isi dengan keripik dan tomat cincang. Tambahkan daging, kecap. Taburi dengan bawang goreng dan bawang bombay cincang.

Categories
Lifestyle

Resep Luqaimat dan Umm Ali, Kuliner Khas Qatar untuk Camilan Nonton Piala Dunia

bachkim24h.com, Jakarta – Menonton pertandingan sepak bola, khususnya Piala Dunia FIFA 2022, belum lengkap tanpa makanan. Kita sering memilih jajanan nonton bola yang biasa disantap, seperti buah-buahan, keripik, dan kopi.

Namun, tidak ada salahnya memilih pola makan yang berbeda dari sebelumnya. Misalnya saja mencoba salah satu kuliner khas Qatar sebagai teman nonton bola. Dijamin kamu tidak akan bosan, kamu akan betah menonton pertandingannya dari dekat.

Ya, di antara sekian banyak masakan Qatar yang lezat, ada dua hidangan yang bisa dinikmati sebagai camilan. Mereka adalah luqaimat dan umm ali. Keduanya bisa Anda jadikan camilan sambil menonton Piala Dunia FIFA 2022 di rumah bersama keluarga.

Luqaimat adalah makanan yang terbuat dari adonan roti yang dibuat berbentuk lingkaran-lingkaran kecil. Makanan ini disiapkan oleh musang. Luqaimat biasanya disajikan dengan sirup gula atau madu sehingga terasa manis dan nikmat. Hidangan ini juga cocok untuk Anda yang menyukai makanan manis.

Sedangkan Ummu Ali dulunya adalah makanan penutup dari Mesir. Namun jajanan ini juga populer di Qatar karena rasa dan aromanya.

Ummu Ali memiliki rasa yang manis dan tekstur lembut seperti kue kering. Bahan-bahannya adalah gula pasir, susu, kayu manis dan kacang-kacangan. Bahan-bahan ini dicampurkan ke dalam roti.

Jika Anda ingin mengetahui cita rasa dari dua jenis masakan Qatar yang umum, Anda tidak perlu jauh-jauh. Anda bahkan bisa membuatnya di rumah dengan menggunakan bahan-bahan sederhana yang tersedia di pasaran.

Itulah resep luqaimat dan umm ali, dua masakan khas Qatar yang bisa dijadikan pendamping nonton Piala Dunia Qatar 2022. Agar sesuai selera orang Indonesia, resep di bawah ini sudah dimodifikasi ya. Yuk, simak panduan lengkapnya yang bachkim24h.com rangkum dari berbagai sumber:

Luqaimat memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Biasanya luqaimat ditaburi biji wijen dan ditaburi sirup manis bernama shira di atasnya.

Luqaimat tergolong jajanan Qatar yang mudah disiapkan. Selain itu, diet ini juga akan membuat Anda makan dan tidak puas hanya dengan sekali makan. Hati-hati jangan makan berlebihan saat bermain sepak bola ya.

Berikut bahan-bahan yang digunakan untuk membuat rumah gaya luqaimat:

Efrata:

– 110 gram tepung terigu

– 14 gram jagung

– 44 ml air panas

– 1 sendok makan ragi instan

– 1/4 sendok makan bubuk

– 1/2 sendok teh gula pasir

– 1 sendok teh garam

Bahan Shira:

– 200 gram gula pasir

– 300 ml air

 

1. Pertama, lakukan shira terlebih dahulu. Masukkan gula pasir dan air ke dalam panci. Masak hingga gula larut dalam air. Setelah gelap, matikan lampu dan biarkan shira menjadi dingin. Pertama keluarkan shiranya.

2. Untuk membuat adonan luqaimat, campurkan ragi dengan air hangat. Biarkan selama beberapa menit.

3. Kemudian masukkan gula pasir, tepung terigu, baking powder dan tepung maizena. Campur semuanya dengan menambahkan air panas secara perlahan.

4. Jika adonan sudah empuk tambahkan minyak goreng lalu aduk hingga rata.

5. Tutup dan diamkan adonan selama 15 menit, bisa menggunakan kain atau plastik. Setelah adonan mengembang, masukkan ke dalam piping bag.

6. Goreng adonan dengan api sedang hingga berwarna keemasan. Setelah itu angkat dan tiriskan.

7. Makan siang Luqaimat disantap di shira.

 

Puding Umm Ali sering disebut roti Timur Tengah. Ummu Ali ditaburi biji-bijian, kismis dan rempah-rempah. Makanan pokok Umm Ali adalah roti pipih yang dimasak dengan susu dan krim.

Berikut bahan-bahan dan cara membuat Ummu Ali yang enak dan bikin ketagihan di rumah:

Efrata:

– 3 croissant atau kue kering

– 600 ml susu murni

– 3 buah kapulaga

– 3 batang kayu manis panjang 5 cm

– 1 sendok makan mentega

– 1/2 sendok teh bubuk vanila

– 3 sendok makan kelapa parut kering

– 100 ml krim asam

Bahan untuk penyemprotan:

– 2 sendok makan kismis hitam dan kuning

– Irisan almondnya enak

– kenari atau pistachio secukupnya

– 2 sendok makan hazelnut

– Bubuk kayu manis secukupnya

 

1. Siapkan 3 piring kecil. Keringkan croissant dan tata di dalam loyang yang sudah disiapkan.

2. Tambahkan kelapa merah muda beku dan sisihkan.

3. Siapkan wajan, lalu tuang susu secukupnya.

4. Tambahkan gula pasir, kapulaga, kayu manis, mentega dan vanila bubuk. aduk rata lalu rebus susu hingga mendidih. keluarkan dan dinginkan.

5. Tuang susu rebus ke dalam wajan bersama buah cincang.

6. Panaskan krim kocok dalam mixer hingga mencapai batasnya.

7. Letakkan selapis krim di atas adonan dan ratakan dengan sendok.

8. Taburi kismis hitam, kismis kuning, irisan almond, dan kenari atau pistachio sesuai selera. Kemudian taburkan sedikit kayu manis di tanah dengan baik.

9. Panggang adonan umm ali dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius hingga matang dan permukaan berwarna kuning keemasan, 15 menit.

10. Bawa pergi Ummu Ali, biarkan dia istirahat, dan sajikan.

Categories
Lifestyle

3 Resep Praktis untuk Makan Siang Seharga Rp15 Ribu

bachkim24h.com, Jakarta – Layanan makan siang gratis bagi calon presiden (capres) dan calon peserta pemilu (cawapres) lainnya nomor urut 02, anggaran Prabowo Subianto – Gibran Rakabuming Raka dihimpun sebesar Rp 15.000 per anak. Anggaran makan siangnya Rp 15.000 per anak, tapi itu bukan bagian dari pemberian ASI.

Namun menu apa yang akan disajikan masih belum jelas karena diumumkan secara berbeda dari satu daerah ke daerah lain. Tak hanya untuk anak-anak, Anda bisa menyiapkan bekal sendiri dengan budget sekitar Rp 15.000. Ada yang tidak menyertakan dan ada pula yang menyertakan gandum. Hidangan murah dan membahagiakan ini akan menjadi penyelamat Anda di akhir bulan ketika keuangan Anda terkuras habis.

Ada banyak resep yang bisa Anda coba dan sangat enak. Senin 26 Februari 2024 Berikut menu makan siang kami dengan budget sekitar Rp 15.000, seperti dilansir Fimela dan sumber lainnya.

3 bahan nasi goreng

Membuat nasi goreng tidak memerlukan bahan yang ribet dan mahal. Selama kamu punya telur dan nasi dingin di rumah, kamu bisa membuat nasi goreng.

Bahan baku:

– 800 gr tepung

– 3 butir telur, kocok rata

– 100 cc adalah ‘

Rempah-rempah

– 150 g jahe

– 1/2 sendok teh garam

– 2 sendok makan kecap manis.

Itu

Langkah-langkah produksi:

1. Tumis jahe cincang hingga harum.

2. Tuangkan minyak wijen dan aduk rata.

3. Tambahkan nasi dan aduk rata.

4. Tambahkan garam dan saus.

5. Tambahkan telur kocok.

6. Aduk rata hingga bumbu meresap.

7. Angkat dan taruh di piring, nasi goreng sudah siap.

Itu

Menggunakan mie instan “sahabat baik” masa lalu sebagai bahan utamanya, Anda bisa menikmati berbagai hidangan tanpa merasa bosan.

Bahan baku:

– 1 bungkus mie instan, rendam atau rebus dengan air panas lalu tiriskan

– 2 telur

– 3 siung bawang merah, iris tipis

– 2 siung bawang putih, iris tipis

– 1 batang daun bawang, iris tipis

– Cabai (berapa banyak), diiris tipis

– Lada, jika kamu suka

– Minyak goreng.

Itu

Langkah-langkah produksi:

1. Campur telur, merica dan bubuk instan, lalu kocok rata. Jika sudah tercampur masukkan paprika, bawang merah, bawang putih dan daun bawang lalu aduk kembali hingga rata. Jangan lupa sesuaikan rasanya dengan selera anda masing-masing.

2. Kemudian masukkan mie yang sudah matang dan aduk rata.

3. Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit minyak goreng. Tuang adonan mie dan telur ke dalamnya lalu ratakan. Masak dengan api kecil hingga matang.

4. Tunggu hingga bagian bawah Martabak mengering dan berubah warna menjadi coklat, lalu balik. Tunggu hingga bagian belakangnya matang dan berwarna kecokelatan.

5. Angkat, potong-potong sesuai selera dan sajikan.

Keluarga ini hanya menjadikan buncis sebagai produk utama. Kacang mudah ditemukan dan harganya sangat murah. Resep ini sangat pedas dan akan menjadi hidangan utama bulanan.

Bahan baku:

– 250 g kacang hijau (ditanam dan dipotong tipis diagonal)

– 7 buah paprika gulung (iris tipis)

– 5 bawang merah (cincang)

– 3 siung bawang putih (haluskan, cincang)

– 1 buah tomat (potong menjadi 4 atau 6 bagian)

– Lada (jumlah wajar)

– Kecap manis (opsional)

– garam secukupnya)

– kaldu ayam (berapa banyak, dipakai atau tidak)

– harga minyak).

– air secukupnya).

Itu

Langkah-langkah produksi:

1. Panaskan wajan dan tambahkan sekitar 2 sendok makan minyak.

2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Kemudian tambahkan merica dan tambahkan sedikit garam.

3. Tambahkan buncis ke dalam bahan tumis dan aduk hingga tercampur.

4. Tambahkan merica dan kaldu ayam. Tambahkan juga kecap manis lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.

5. Tambahkan sedikit air dan masak hingga kacang matang atau empuk.

6. Tambahkan tomat di bagian akhir agar kacang goreng tetap segar.

7. Tunggu hingga kacang matang. Taruh di piring.

Itu

Categories
Lifestyle

5 Resep Lapis Daging yang Empuk dan Lezat, Mudah Dibuat

bachkim24h.com, Jakarta Daging sapi Lapis merupakan masakan khas Indonesia yang terbuat dari irisan tipis daging sapi yang ditumpuk berlapis-lapis sehingga memberikan rasa dan kelembutan. Proses produksinya melibatkan pencampuran serat daging hingga menghasilkan tekstur yang halus dan kemudian dimasukkan ke dalam bumbu khusus. Daging yang digunakan biasanya daging babi atau sapi yang dipanggang untuk menghasilkan lapisan bening dan memberikan cita rasa yang maksimal.

Untuk membuat adonan lapisan daging yang lembut dan lezat, banyak langkah penting yang perlu dilakukan dalam prosesnya. Pertama, jaringan harus dipotong dengan hati-hati agar lebih mudah untuk memutuskan tali pusat dan melakukan prosedur pemasukan. Selanjutnya serat daging perlu dipecah dengan menggunakan alu atau alat khusus dan dikocok hingga daging empuk. Setelah itu daging dimasukkan ke dalam bumbu marinasi seperti kecap, bawang putih, bawang merah dan bumbu lainnya yang dicampur dengan air. Daging ini harus dipanggang dengan bumbu selama beberapa jam agar rasanya meresap ke seluruh serat.

Saat membuat telur daging, dagingnya harus diletakkan dengan baik agar tumbuh dengan baik dan merata. Menggunakan jumlah lemak yang tepat di antara setiap daging adalah salah satu kunci hidangan lezat yang lumer di mulut. Setelah itu daging buah pisang akan kita masukkan ke dalam daun pisang tersebut agar aroma daunnya menjadi segar dan aroma daging buahnya manis serta rata. Kemudian, daging direbus selama beberapa jam hingga matang sempurna. Selanjutnya lapisan daging dipotong tipis-tipis dan siap dihidangkan.

Resep bakso ini sangat cocok untuk santapan keluarga atau acara spesial. Rasa dan kelembutan dagingnya membuatnya cocok dijadikan lauk atau lauk pauk. Dengan mengikuti cara yang benar dan menggunakan bahan-bahan segar, Anda bisa menciptakan daging empuk dan lezat di rumah. Berikut bachkim24h.com rangkum dari berbagai sumber, Jumat (12/4/2024) tentang struktur lapisan daging.

Sandwich daging sapi merupakan santapan lezat dan bergizi yang dapat disajikan sebagai hidangan utama pada acara-acara khusus atau sebagai santapan sehari-hari. Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat sandwich yang lezat:

1. Pertama, selesaikan hal berikut:

– 500 gram daging babi, tanpa lemak

– 2 sendok makan kecap manis

– 2 sendok makan saus tiram

– 1 sendok makan saus Worcestershire

– 1 sendok teh garam

– 1 sendok teh bawang putih

– terlalu banyak minyak

2. Lalu bumbui daging dengan kecap manis, saus tiram, kecap inggris, garam dan merica. Diamkan minimal 15 menit agar bumbu meresap.

3. Setelah itu, panaskan sedikit minyak dalam wajan dangkal. Kemudian masukkan potongan daging satu per satu dan ratakan. Masak daging dengan api kecil hingga setengah matang. Balik dan masak sisi lainnya hingga matang.

4. Setelah semua daging matang, masukkan daging ke dalam nampan atau piring masak yang sudah diolesi minyak wangi. Diamkan dan lembutkan dengan cara ditekan perlahan.

5. Terakhir panggang daging selama 50-60 menit atau hingga matang. Setelah itu angkat dari api dan biarkan dingin sebelum dipotong-potong dan siap disajikan.

Resep berlapis ini enak dinikmati dengan nasi panas atau sebagai lauk. Sajikan dengan sayuran seperti wortel atau kubis untuk makanan pendamping yang sehat. Semoga beruntung!

Resep daging lapis merupakan masakan populer di Surabaya, Indonesia. Hidangan ini bisa menjadi pilihan tepat untuk santapan atau masakan di acara spesial. Berikut ini resep lapisan daging khas Surabaya:

Peralatan yang dibutuhkan:

– 500 gram daging sapi, potong kecil

– 2 sendok makan kecap manis

– 2 sendok makan saus tiram

– 1 sendok makan minyak wijen

– 1 sendok teh bawang putih

– 1/2 sendok teh garam

– 1/2 sendok teh baking powder

– 2 siung bawang putih, cincang halus

– daun bawang secukupnya, sedikit

Langkah-langkah membuat bakso:

1. Campur daging dengan kecap manis, saus tiram, minyak wijen, bubuk cabai, garam, bubuk pasar dan bawang putih. Kocok hingga rata dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

2. Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit minyak lalu masukkan daging sapi. Masak hingga daging matang dengan api sedang sambil terus diaduk.

3. Setelah daging matang, masukkan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat dari wajan.

4. Ambil loyang dengan alas plastik atau kantong persegi yang dilapisi plastik. Letakkan lapisan pertama di atas daging sapi yang sudah matang, rampingkan, dan tutupi dengan plastik wrap lagi untuk memudahkan proses pencampuran.

5. Ulangi proses ini sampai semua daging sapi terpakai dalam satu lapisan penuh.

6. Diamkan daging di dalam loyang selama beberapa jam hingga mengering.

7. Setelah beku, potong lapisan daging menjadi irisan tipis, siap dihidangkan.

Itulah resep lapisan daging ala Surabaya yang bisa Anda coba di rumah. Makanan ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang manis. Semoga beruntung!

Resep lapisan kentang merupakan masakan yang memadukan potongan daging sapi dan kentang lunak yang dipotong berlapis-lapis.

Berikut resep telur sapi dan kentang:

1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan antara lain daging putih, kentang, bumbu dapur seperti garam, merica dan bahan lainnya sesuai selera.

2. Potong daging menjadi irisan tipis setebal setengah sentimeter, dan kentang menjadi irisan tipis dengan ketebalan yang sama.

3. Masak daging sapi dan bumbu selama kurang lebih 30 menit. Pastikan bahan-bahannya tercampur rata.

4. Panaskan wajan dengan sedikit minyak dengan api besar. Goreng kentang sampai agak kecoklatan.

5. Letakkan telur sapi di atas irisan kentang goreng. Lanjutkan melakukan hal yang sama hingga semua level selesai.

6. Setelah semua adonan matang, tutup panci dengan penutup dan biarkan selama 30 menit atau sampai daging matang sepenuhnya.

7. Keluarkan sup kentang dari wajan dan sajikan dengan nasi putih atau roti hangat sebagai pendampingnya.

Berikut ini resep lapisan daging sederhana:

Peralatan yang dibutuhkan:

– 500 gram daging babi, tanpa lemak

– 2 buah bawang merah, potong rata

– 2 siung bawang putih, cincang halus

– 1 sendok makan saus tiram

– 1 sendok teh kecap manis

– 1 sendok teh gula pasir

– 1/2 sendok teh bawang putih

– 1/2 sendok teh garam

– terlalu banyak minyak

Cara membuat bakso:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.

2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

3. Masukkan potongan daging sapi dan goreng hingga berubah warna.

4. Tambahkan saus tiram, kecap asin, gula pasir, bawang putih dan garam. Lakukan dengan baik.

5. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap, kurang lebih 10-15 menit.

6. Setelah matang, angkat daging dan keringkan.

7. Siapkan selembar kertas wangi dan tutup dengan plastik wrap.

8. Susun potongan daging dan makanan pilihan Anda hingga kapan saja dalam rentang tersebut.

9. Dinginkan minimal 2 jam agar daging menjadi lebih padat.

10. Potong daging dan sajikan.

Dengan mengikuti resep lapis yang mudah ini, Anda bisa menikmati santapan lezat untuk keluarga dengan cara yang mudah dan praktis. Semoga beruntung!

Berikut resep lapisan daging domba:

1. Siapkan hal-hal yang diperlukan, antara lain:

– 500 gram daging kambing tanpa lemak

– 2 sendok makan kecap manis

– 1 sendok teh garam

– 1/2 sendok teh bawang putih

– 3 siung bawang putih, cincang

– 1/2 sendok teh ketumbar bubuk

– 1/2 sendok teh jinten bubuk

– 1/2 sendok teh bubuk paprika

– 1/2 sendok teh baking powder

– 1 sendok makan minyak goreng

2. Campurkan kecap asin, garam, merica bubuk, bawang putih, ketumbar bubuk, jinten bubuk, paprika bubuk dan kunyit bubuk. Campur dengan baik.

3. Tambahkan potongan daging babi ke dalam campuran merica. Aduk hingga semua potongan daging terlapisi dengan baik.

4. Diamkan daging dan bumbu yang sudah matang minimal 2 jam di lemari es, agar bumbu meresap dengan baik.

5. Setelah proses air, panaskan minyak goreng di wajan anti lengket.

6. Tambahkan potongan daging babi ke dalam wajan. Goreng hingga daging benar-benar matang dan berwarna kecoklatan.

7. Angkat dan sajikan Lapisan Daging Domba yang sudah dimasak selagi panas dengan nasi putih atau sebagai lauk.

Resep lapisan daging ini memberikan rasa yang nikmat. Lapisan bumbu dan rempah yang menyelimuti daging kambing membuat masakan ini semakin nikmat. Cocok disajikan kepada tamu atau sebagai santapan istimewa keluarga. Semoga beruntung!

Categories
Lifestyle

3 Resep Aneka Dimsum Praktis Sambut Imlek 2024, Sehat dan Mengenyangkan

bachkim24h.com, Jakarta – Perayaan Tahun Baru Imlek 2024 tinggal menghitung hari lagi. Kurma merah ini sering digunakan dalam masakan keluarga yang lezat.

Dari sekian banyak daftar menu yang bisa dibuat, dimsum bisa menjadi pilihan lainnya. Makanan berbahan dasar masakan tradisional Tionghoa sudah dikenal dalam masakan Indonesia. Hidangan dimsum disiapkan sebagai bagian dari upacara minum teh sore hari di Tiongkok kuno. Berbagai protein juga dapat diproduksi.

Meski banyak orang yang menjual dim sum siap saji di pasaran, namun akan terasa istimewa jika dibuat sendiri di rumah. Di bawah ini beberapa ide resep bermanfaat yang dapat Anda coba bersama anggota keluarga.

Udang ayam

Resep Mak Win @wien060672 membutuhkan:

Bahan:

200 gram fillet ayam

50 gram udang cincang

50 gram jamur kuping kayu cincang halus

1 putih telur

5 sendok teh bubuk tapioka

Kulit yang cocok untuk dism

Bahan Cabai:

5 buah cabai merah

2 siung bawang putih

1/2 sdt garam

1 sdm gula pasir

1 sdt saus sambal

2 lemon

Cara menyiapkannya:

1. Masukkan ayam fillet, udang, bumbu halus (baput, merica), garam dan ayam, aduk rata dan halus. Tambahkan jamur cincang, aduk rata.

2. Tambahkan tepung tapioka, aduk hingga rata, tes rasa.

3. Ambil 1 sdt adonan, taruh di atas kulit dimsum, buat sesuai selera dan lakukan hingga matang. Masak kurang lebih 20-30 menit tergantung kekuatan uap kukusan hingga matang. Setelah matang, angkat.

4. Membuat sambal: Haluskan merica, garam dan bawang putih hingga halus. Taruh dalam wadah, tambahkan gula pasir, sambal dan perasan jeruk nipis. Tambahkan sekitar 50 ml air minum, aduk rata.

5. Sajikan Dimsum Ayam Udang dengan Saus Sambal sebagai lauk.

Resep Yashella Tirana @shellasrecipe adalah suatu keharusan

Bahan:

300 gram fillet paha ayam

200 gram udang

Kulit tahu

Daun pandan (untuk konstruksi)

Rempah-rempah:

3 sendok makan tepung tapioka

3 sendok makan minyak bawang

2 sendok makan minyak wijen

1 sendok makan kecap

1 sendok makan saus Worcestershire

1 sendok makan saus tiram

Cicipi tibirinya

Rasakan gulanya

Garam secukupnya

Cara menyiapkannya:

1. Hindari ayam dan udang

2. Campur udang dengan bumbu halus ayam

3. Siapkan kulit tahu lalu tambahkan sesendok tepung terigu lalu gulung dan ikat dengan daun pandan.

4. Panggang kurleb selama 15 menit (tergantung ketebalan lunpiya).

5. Lunpiya bisa disajikan polos atau digoreng.

Mau rahasia Tituk SK @montuk

Bahan:

350 gr udang kupas

1 sdt baking powder

1 sdt garam

Kertas nasi secukupnya

Rempah-rempah:

1 sdt garam

1 sdt gula

Bawang putih 1 siung, cincang

1 potong jahe, parut, peras dan ambil jusnya

1/2 sdt minyak wijen

1/2 sdt tepung maizena (bisa diganti tepung sagu)

1 sdt putih telur (bisa dihilangkan)

Cara menyiapkannya:

1. Campur udang dengan baking powder dan garam. Pikirkan baik-baik. Biarkan selama 10 menit untuk membuat udang. Cuci dan bersihkan udang hingga bau baking powder hilang.

2. Potong udang. Ada yang dicincang halus, ada pula yang sangat kasar. Campur semua bahan dan bumbu. Pikirkan baik-baik.

3. Potong kertas nasi menjadi dua bagian.

4. Rendam dalam air. Ambil segera. Buatlah menjadi kerucut. Tambahkan 1 sdt campuran udang.

5. Biasanya setelah beberapa detik terdengar bunyi kertas nasi. Lipat bagian atas (kanan dan kiri) menjadi dua.

6. Lipat bagian atas ke bawah. Lakukan hingga adonan terbentuk. Catatan: Pengecatan satu per satu harus dilakukan di atas kertas beras sebelum digunakan. Jangan merendam terlalu banyak air sekaligus.

7. Bersihkan lantai dengan uap dan minyak. Rebus air selama 15-20 menit. Sajikan dengan saus sambal sesuai selera.

Categories
Lifestyle

3 Resep Kreasi Tumis Buncis, Simpel tapi Kaya Nutrisi

bachkim24h.com, Jakarta – Kacang bisa dimasak dengan berbagai cara dan rasanya enak. Salah satu cara termudah untuk menyiapkan sayuran hijau ini adalah dengan memasaknya.

Sayuran ini mengandung kalori, serat, protein, karbohidrat, vitamin C, K, A dan folat. Tak hanya itu, kacang-kacangan juga mengandung magnesium, zat besi, kalium, fosfor, dan kalsium. Kandungan tersebut bermanfaat bagi kesehatan tubuh, seperti meningkatkan kesehatan jantung, menurunkan risiko kanker, dan menjaga kesehatan tulang.

Tak mau kalah, refried beans bisa berkreasi dengan menambahkan bahan lain seperti udang dan jangkrik. Berikut tiga resep Kacang Hijau Panggang praktis yang bisa Anda coba di rumah, dirangkum oleh Cookpad, 6 Des 2023.

Ayam bawang putih

Resep yang dibuat oleh pengguna @IchaLiza22t ini membutuhkan bahan-bahan berikut:

200 gram ayam

13 siung bawang putih

7 cabai rawit

5 ember merah

5 ember hijau

Garam

Cukup enak

Merica

5 sdm minyak zaitun bisa diganti dengan minyak wijen/goreng. Bagaimana cara membuat Ayam Bawang Putih? Bersihkan kacang dengan cara memotong kedua ujungnya, kanan dan kiri. Lalu potong buncis sesuai selera. Bilas sampai bersih dan tiriskan. Haluskan bawang putih, cabai rawit, cabai merah dan cabai hijau. Nanti, kesampingkan. Didihkan air, lalu rebus bit selama 10-15 menit. Jika ingin kacangnya lebih empuk, masak kacangnya lebih lama. Lalu tiriskan bitnya. Panaskan minyak dan masukkan bawang putih cincang. Tambahkan cabai rawit, cabai hijau, dan cabai merah saat bawang bombay mulai berwarna coklat. Bumbui dengan garam, merica, dan bumbu. Lalu sesuaikan rasanya. Kacang refried siap dihidangkan.

Resep yang dibuat oleh pengguna @Kupa ini membutuhkan bahan-bahan berikut:

200 gram ayam

150 gram udang

5 bawang merah kupas

2 siung bawang putih

1 cabai merah besar

1 sendok makan saus tiram

1/4 sendok teh merica bubuk

6 sendok makan air

Secukupnya, secukupnya

Garam secukupnya Cara Membuat Kacang Hijau Goreng Saus Tiram Selanjutnya, cincang bawang putih, cabai merah, dan kacang hijau. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan buncis dan kacang hijau, masak sebentar hingga berubah warna. Tambahkan cabai merah, lalu sedikit air, saus tiram, merica, dan bumbu. Aduk rata, tunggu hingga matang, lalu koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, udang goreng saus tiram siap disantap.

Resep yang dibuat oleh pengguna @KristinaPD ini membutuhkan bahan-bahan berikut:

15-20 daging sapi

1 ons ayam

5 bawang merah kupas

3 siung bawang putih

Bumbui dengan cabai rawit

1-2 ember merah besar

Garam

Gula

Cicipi kaldu bubuk bumbu ayamnya

Merica

Pengecapan

Minyak goreng secukupnya

Bagaimana cara membuat bawang goreng? Potong pansy dan bumbu lainnya. Siapkan minyak secukupnya, bawang putih lalu tumis dalam wajan dengan api sedang hingga harum. Selanjutnya masukkan bubur. Jika ingin tekstur kacangnya lebih lembut, campurkan bit dengan anggur. Bumbui dengan bubuk, gula pasir, merica, allspice dan sedikit garam. Blender hingga halus, lalu tambahkan sedikit air agar bumbu lebih mudah meresap. Masak hingga air menyusut, koreksi rasa lalu matikan api. Sajikan panas, ditaburi bawang goreng.