Tag: Pangan

Categories
Bisnis

Harga Beras Kompak Naik di Awal Pekan, Simak Rinciannya!

bachkim24h.com, Jakarta – Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat adanya kenaikan harga beberapa bahan pangan. Namun ada juga yang mengalami penurunan.  

Senin 5 Agustus 2024, berdasarkan Panel Harga Bapanas, harga cabai merah keriting Rp 45.770/kg (kg) dan harga bawang putih Rp 41.790/kg mulai 5 Agustus 2024.

Harga beras premium naik tipis 2,96 persen dari 460 menjadi 16.010 aryi per kilo. Kemudian rata-rata beras juga meningkat tipis sebesar 1,84 persen atau Rp250 menjadi 13.840 dolar per kilo; kemudian Bulog Ketersediaan Beras dan Ketahanan Pangan (SPHP) sedikit meningkat sebesar 0,95 persen atau Rp 120 menjadi 12.720 ari.

Sementara itu, harga minyak naik 7,25 persen, yakni dari 1.940 aryi menjadi 28.700 aryi per kilo; Umbi bawang putih turun 4,89 persen atau 1.950 dolar menjadi 41.790 ary per kilo.

Kemudian harga bahan baku cabai merah keriting naik 6,67 persen atau Rp2.870 menjadi 45.880 dolar; sedangkan cabai merah turun 0,96 persen atau Rp670 menjadi 68.790 dolar.

Berikutnya, harga daging sapi murni turun 0,33 persen atau 1.800 aryi menjadi 133.600 aryi per kilo; sedangkan daging ayam gandum meningkat 2,55 persen atau 880 riyal menjadi 35.400 riyal; Harga telur olahan juga mengalami kenaikan sebesar 4,21 persen, dari 1.220 ariary menjadi 30.180 ariary per kilogram.

 

Selain itu, kedelai kering (impor) diketahui mengalami kenaikan sebesar 4,51 persen atau 540 ari menjadi 12.510 kilo; Pada saat yang sama, konsumsi gula juga meningkat 2,79 persen atau 500 rubel menjadi 18.440 kilogram.

Selain itu, minyak goreng kemasan polos meningkat 3,95 persen atau Rp710 menjadi 18.690; sedangkan minyak goreng turun tipis sebesar 1 persen atau Rp160 menjadi 15.890 aryi.

Selanjutnya, harga Tepung Curah terpantau naik 1,37 persen atau 140 ariary menjadi 10.390 ariary; Tepung terigu rendah naik 2,4 persen atau Rp320 menjadi 13.640 ari.

Setelah itu, harga Jagung di kalangan petani meningkat 10,62 persen atau 600 riyal menjadi 6.250 riyal per kilo; Begitu pula garam baik beryodium naik 7,61 persen atau 870 riyal menjadi 12.300 riyal per kilo.

Sementara itu, harga ikan tenggiri naik 8,59 persen atau Rp3.160 menjadi 39.960 ary per kilogram; Ikan tuna naik 7,67 persen atau Rp2.360 menjadi 33.140 dolar per kilo; Begitu pula dengan kilonya yang naik 4,56 persen atau Rp1.490 menjadi 34.150 dolar.

Categories
Bisnis

Dilema Jokowi soal Harga Pangan: Harga Beras Naik Diomelin Emak-Emak, Kalau Turun Dimarahi Petani

bachkim24h.com, Jakarta Presiden Joko Widodo (Jokowi) mengakui pemerintah masih menghadapi pilihan sulit untuk menstabilkan harga pangan. Contohnya adalah harga beras.

Ia mengatakan, pemerintah menghadapi kendala dalam pengaturan keseimbangan harga beras karena petani menginginkan harga yang lebih tinggi untuk meningkatkan keuntungan, sedangkan konsumen menginginkan harga yang lebih murah.

Informasi tersebut ia sampaikan saat menyalurkan bantuan pangan stok beras kepada Keluarga Penerima Manfaat (KPM) di Gudang Bulog Bakaran Batu, Provinsi Labuhanbatu, Sumatera Utara, Jumat. Sulit bagi kita, kalau harga beras turun, petani mengeluh kepada saya, tetapi ketika beras naik, perempuan mengeluh kepada saya, kata Jokowi, dikutip Antara, Jumat (15/03/2024).

Presiden Jokowi juga mengungkapkan, usaha pemerintah dalam mengelola pangan bagi 270 juta penduduk Indonesia bukanlah suatu hal yang mudah. Tantangan 

Ia mengatakan, terdapat tantangan dalam produksi beras untuk memenuhi kebutuhan tahunan sebesar 31 juta ton, termasuk cuaca.

“Tapi kalau produksi dari petani banyak, kita boleh tenang, tapi seperti kemarin musim panas panjang, maka tanam pasti terlambat atau hujan deras. , yang lain akan meluap,” kata Presiden.

Selain itu, Presiden Jokowi juga menyebut keberagaman geografis Indonesia yang tersebar di 17 ribu pulau turut berkontribusi terhadap rumitnya distribusi dan pengolahan pangan di seluruh tanah air.

“Ini negara besar sekali, besar sekali. Kalau negara lain 10 juta (orang), lebih mudah 20 juta (orang), kita punya 270 juta (orang) di 17 ribu pulau dari Sabang sampai Merauke. Miangas sampai Pulau Rote, ini Indonesia,” katanya.

Presiden juga memastikan bantuan beras yang diberikan pemerintah sejak Januari akan berlanjut hingga Juni mendatang.

Namun, menurutnya, keberlangsungan dukungan tersebut akan bergantung pada ketersediaan anggaran pemerintah.

“Kedepannya kalau APBN izinkan setelah bulan Juni, akan dilanjutkan, tapi saya tidak janji, janjinya hanya untuk bulan Juni, nanti saya cek apakah APBN cukup, akan dilanjutkan.” kata Presiden Jokowi.

Dalam kegiatan ini Presiden Jokowi juga didampingi oleh Menteri Pekerjaan Umum dan Perumahan Rakyat Basuki Hadimuljono, Menteri Kesehatan Budi Gunadi Sadikin, Direktur Badan Pangan Nasional Arief Prasetyo Adi, Direktur Eksekutif Perum Bulog Bayu Krisnamurthi dan Pj. Gubernur Sumut Hassanudin.

Categories
Bisnis

Rupiah Tembus 16.000 per Dolar AS, Bagaimana Dampak ke Sektor Pangan?

bachkim24h.com, Batavia – Nilai tukar rupiah terhadap dolar AS masih di atas 16.000. Menyoroti hal tersebut, Kepala Badan Pangan Nasional (BAPANAS) Arief Prasetyo mengatakan hal itu bisa berdampak pada lebih banyak pangan.

Arif mencontohkan, beberapa produk yang sudah berada di tingkat luar negeri dilonggarkan harga, salah satunya gula pasir. Dia mengatakan gula termasuk beras telah dilarang di India karena berdampak pada harga di seluruh dunia.

“Jadi kalau Pak Erick BUMN minta seluruh BUMN ambil risiko atau perpanjang tes, kalau dolar AS Rp 16.000, 16,2, 16,5, kita suka apa? Dampak geopolitik dan moneternya berapa? (18/4/2024) “Tes lanjutan” demikian Arief dalam media briefing.

Arief menambahkan, jurang yang melemah juga berdampak pada pembelian beras impor untuk konsumsi dalam negeri. Arif mengatakan, pengamanan pangan bagi masyarakat Indonesia dan ketersediaan beras tetap menjadi fokus utama pemerintah berapa pun harganya.

“Kami tidak bisa hidup tanpa beras, kami harus menyediakannya dengan cara apa pun.

Selain itu, harga beras dunia juga mengalami kenaikan. Sebelumnya harga satu ton adalah Rp. Pak Arif mengatakan meski 460, harga satu ton beras di dunia sekitar 670 dolar.

Pada Kamis, 18 April 2014, nilai tukar rupiah yang dikutip Antara naik 41 poin atau 0,25 persen menjadi 16.179 terhadap dolar AS dari sebelumnya 16.220.

“Pedagang dolar pada hari Kamis melemahkan prospek minat konsumen AS setelah komentar dari pejabat Federal Reserve memperkuat ekspektasi bahwa mata uang akan tetap ketat lebih lama,” kata ekonom Ibrahim Asuibi kepada media di Batavia, Kamis.

Pasar memperkirakan H akan menurunkan suku bunga sebesar 44 basis poin pada tahun 2024, awal terakhir dari siklus kenaikan suku bunga, menurut alat CME FedWatch.

Sebelumnya diberitakan, Badan Pangan Nasional (BAPANAS) akan menaikkan gula menjadi Rp 17.500 per kilogram di tingkat konsumen. Kepala Bapanas Arief Prasetyo Adi mengungkapkan rencana kenaikan harga gula sementara mulai 5 April hingga 31 Mei 2024.

“Gula kita lepas Rp 17.500 per kilogram hingga 31 Mei, sehingga dipastikan gulanya tetap ada dan tidak hilang, karena ada jeda,” kata Arif kepada wartawan usai acara Halal Halal, Kamis (18/4). ). /2024).

Aturan tersebut dibuat pada 4 April usai Rapat Koordinasi Pasokan Pangan dan Stabilisasi Harga Gula Konsumsi lintas Kementerian/Lembaga dan pemangku kepentingan.

Harga gula pasir di tingkat konsumen sebelumnya Rp 16.000 per kilo kini menjadi Rp 17.500. Sedangkan untuk wilayah Maluku, Papua dan sumber daya, terluar dan perbatasan ditetapkan sebesar Rp 18.500 per kilogram.

“HAP menetapkan peningkatan pasokan gula dan harga gula untuk menjaga konsumsi khususnya di ritel modern,” kata Arief.

Arief menambahkan, perlu juga dilakukan penyesuaian harga gula konsumsi sebelum dikonsumsi massal sebelum masa penggilingan gula di dalam negeri.

Lebih lanjut, menurut dia, kenaikan HAP gula terjadi karena tingkat produksi gula dalam negeri sudah tinggi dan harga gula konsumsi yang diimpor ke luar negeri juga tinggi.

Sebelumnya, pemerintah menargetkan swasembada gula nasional pada tahun 2028. Selain itu, pemisahan bioetanol dari gula merupakan campuran bahan bakar minyak (BBM) yang ramah lingkungan.

Untuk memastikan hal tersebut, koordinasi Kementerian Perekonomian tengah mempersiapkan penguatan regulasi. Inilah roadmap atau peta jalan menuju swasembada gula.

“Kenapa kita siapkan peta jalan, mungkin dalam waktu satu bulan akan selesai. Bentuknya perintah koordinasi menteri (keputusan menko Perekonomian),” kata Wakil Menteri Koordinator Pangan dan Agribisnis itu. Di Kantor Koordinasi Kementerian Perekonomian Jakarta, Menteri Koordinator Perekonomian Dida Gardera dihadirkan pada Kamis (7/3/2024).

Tujuan swasembada gula nasional dan pemisahan bioetanol dari gula tertuang dalam Peraturan Presiden Nomor 40 Tahun 2023 tentang percepatan swasembada gula nasional dan penyediaan bahan bakar nabati seperti bahan bakar nabati (biofuel).

Hal ini membutuhkan peningkatan produktivitas dan penambahan luas lahan hingga 700.000 hektar (ha).

Dida mengatakan, langkah awal yang harus dilakukan bukan luas areal budidaya, melainkan peningkatan produk tebu terlebih dahulu. Namun Indonesia disebut-sebut masih tertinggal jauh dari Brasil.

“Itu sudah ada di keppres. Kebutuhan lahan 700 ribu hektare. Tapi masih ada jalur kedua. Kami masih optimalkan jalur pertama, apa yang berbuah di tahun 60an, targetnya 93, dan Brazil sudah di atas 100,” jelasnya.