bachkim24h.com, Jakarta – Hari raya erat kaitannya dengan kue-kue kering seperti nastar, castengel, dan kue putri salju. Namun sebenarnya ada banyak kue kering yang bisa dihidangkan saat Idul Adha.
Hidangan yang wajib disantap saat hari raya adalah telur orak-arik dengan keju. Telur goreng paneer renyah dan lezat.
Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat.
Nah, penasaran bagaimana cara membuat telur keju untuk hari raya? Berikut ulasannya.
Bahan: 120 gram tepung sagu, 50 gram keju cheddar, 1/2 sendok garam, 1 butir telur, 1 sendok minyak, 3 sendok makan santan instan atau minyak sesuai selera.
Cara pembuatannya: 1. Pertama, masukkan tepung sagu, garam, merica, telur, minyak, santan (secukupnya) ke dalam mangkuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. 2. Kemudian siapkan gorengan yang sudah diisi mentega dingin. 3. Selanjutnya ambil sedikit adonan lalu masukkan ke dalam minyak untuk menggoreng telur. 4. Setelah itu pindahkan loyang ke dalam oven dan bisa langsung digoreng. 5. Goreng hingga berwarna kecoklatan, angkat dan sisihkan. 6. Telur keju siap disajikan dalam mangkuk pesta.
Sumber: (@ayudiahrespatih/instagram.com)