bachkim24h.com, Jakarta Banyak penderita diabetes tipe 1 atau tipe 2 yang khawatir mengonsumsi camilan sebelum tidur. Ada kekhawatiran bahwa hal itu dapat menyebabkan gula darah naik setelah memakannya. Ternyata camilan sehat bisa membantu menjaga kadar gula darah.
“Ini dapat membantu mencegah gula darah rendah dalam semalam dan/atau gula darah tinggi di pagi hari,” kata Elysia Cartlidge, RD, ahli gizi diet terdaftar di Ontario, Kanada.
Mengonsumsi makanan ringan sebelum tidur juga dapat membantu meningkatkan kualitas tidur dengan mencegah Anda terbangun dalam keadaan lapar di malam hari.
“Kurang tidur bisa menghambat produksi hormon nafsu makan, sehingga Anda terbangun di tengah malam dan makan,” kata Cartlidge.
Namun, Cartledge mengatakan hal ini bisa berbeda-beda pada setiap orang. Jadi penting untuk memeriksakan diri ke dokter untuk mengetahui apakah makan sebelum tidur bermanfaat.
Jika iya, jangan makan sebelum tidur. Menurut Amanda Sauceda, makanlah snack 30 menit sebelum tidur.
Ia juga menganjurkan konsumsi karbohidrat kompleks yang kaya serat dan protein serta lemak sehat.
Kombinasi nutrisi ini mencegah lonjakan besar gula darah, kata Sauceda dalam Good Nutrition, Kamis, 19 September 2024.
Bagian-bagian kecil
Pastikan untuk menggunakan porsi kecil selain makanan, karena ini adalah camilan, bukan makanan.
“Jika Anda makan terlalu banyak camilan, hal itu dapat menyebabkan gula darah tinggi dan penambahan berat badan dalam jangka panjang,” kata Cartlidge.
Berikut tiga camilan sebelum tidur untuk penderita diabetes:
1. Roti gandum utuh dan alpukat
Alpukat merupakan buah yang kaya serat dan lemak sehat, kata Sauceda. Tempatkan alpukat di atas roti gandum utuh. Menurut studi nutrisi tahun 2022, makan roti gandum memiliki efek positif pada kadar gula darah.
Gunakan roti gandum 100 persen dengan setidaknya 2 gram serat per irisan, kata Cartledge.
Carilah “gandum utuh” sebagai bahan pertama yang tercantum. Batasi kalori dengan mengonsumsi sepotong roti dengan selai kacang alami tanpa tambahan garam atau gula.
“Minyak Archis kaya akan lemak dan protein sehat, sehingga bila ditambahkan pada roti gandum dapat mengurangi penyerapan karbohidrat dan mencegah mual di malam hari,” tambah Cartlidge.
Yoghurt Yunani adalah pilihan cerdas bagi penderita diabetes karena yogurt memiliki protein dua kali lipat tetapi hanya setengah karbohidrat dari susu biasa.
Selain itu, yogurt memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, termasuk melancarkan pencernaan dan menyehatkan jantung.
Pastikan Anda memilih yogurt tanpa rasa, karena yogurt beraroma sering kali mengandung tambahan gula, yang dapat meningkatkan gula darah. Jika Anda ingin beralih ke yogurt, tidak masalah.
Untuk mempermanis yogurt Yunani, tambahkan buah beri seperti blackberry atau blueberry.
“Karena indeks glikemiknya lebih rendah dibandingkan buah-buahan lainnya, buah beri tidak menyebabkan lonjakan gula darah,” kata Cartlidge.
