buah dan sayur Archives -

bachkim24h.com, Batavia di kawasan Batavia dan akhir-akhir ini sedang diguyur hujan. Perubahan cuaca ini membuat tubuh mudah terserang penyakit. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui cara menjaga kesehatan saat musim hujan, terutama memantau asupan nutrisi harian.

Salah satunya dengan mengonsumsi makanan yang bervariasi, termasuk buah-buahan dan sayur-sayuran, serta makanan kaya vitamin C, menurut Ali Khomsan, Guru Besar Ilmu Pangan dan Gizi Institut Pertanian Bogor (IPB).

“Ingat selalu untuk mengonsumsi sayur dan buah, terutama yang kaya vitamin C,” kata Ali.

Ali mengatakan makanan yang mengandung vitamin C dapat meningkatkan imunitas tubuh sehingga membantu melindungi seseorang dari serangan penyakit karena sistem pertahanan tubuh yang kuat. Apalagi dalam kondisi seperti saat ini yang sering turun hujan.

“(Masalah kesehatan) ini bisa dihindari jika kita memiliki daya tahan tubuh yang baik, hal ini juga terdapat pada variasi makanan yang kita konsumsi,” katanya dikutip Antara.

Sumber makanan vitamin C

Vitamin C dapat ditemukan pada berbagai jenis sayuran dan buah-buahan. Diantaranya jeruk, brokoli, stroberi, bayam, kiwi, mentimun dan lain-lain.

Selain vitamin C, Ali berpesan untuk memperhatikan pola makan sehat sesuai pedoman Kementerian Kesehatan RI, yaitu mencukupi kebutuhan karbohidrat, suplemen, sayur mayur, dan buah-buahan.

“Tentunya variasi makanan yang kita konsumsi harus berupa nasi, sayur mayur, lauk pauk, lauk pauk, dan buah-buahan, hal ini didorong untuk membangun imunitas yang lebih baik,” kata Ali.

Vitamin C atau asam askorbat merupakan nutrisi penting bagi tubuh. Vitamin yang larut dalam air ini harus dikonsumsi setiap hari melalui makanan atau suplemen karena tubuh tidak dapat memproduksinya dalam jumlah yang cukup.

Selain meningkatkan kekebalan, vitamin C juga melakukan beberapa fungsi lain di dalam tubuh. Vitamin C berkontribusi pada sintesis dopamin dan norepinefrin, yang berperan penting dalam mengatur fungsi otak dan juga mengatur suasana hati.

Bermanfaat juga untuk mengatasi kekurangan zat besi dalam tubuh agar lebih mudah diserap.

JAKARTA – Sayur dan buah-buahan menjadi bagian penting dalam pola makan sehat. Namun gula alami pada beberapa buah mungkin kurang baik bagi sebagian orang, terutama penderita diabetes.

Penting untuk memperhatikan gula pada sayur dan buah. Apalagi jika Anda memiliki masalah kesehatan seperti diabetes.

Meskipun sayuran dan buah-buahan menawarkan banyak vitamin, mineral, dan serat makanan, gula alaminya dapat memengaruhi kadar gula darah. Penderita diabetes atau mereka yang memperhatikan asupan lemak harus berhati-hati dengan gula dalam makanan yang mereka makan.

Bibit Tebu dan Sayuran

Berikut daftar buah dan sayur rendah gula seperti dilansir Style Craze, Minggu (14/4/2024).

1. apel

Foto / Gambar Getty

Apel sangat bermanfaat. Satu apel berukuran besar (182 g) mengandung 19 g gula, 25 g lemak, dan 5 g serat. Senyawa dalam apel mendukung pengelolaan berat badan, ramah terhadap kanker, dan membantu meningkatkan kesehatan tulang, paru-paru, dan pencernaan.

2. Stroberi

Fotografi / Kesehatan

Seperti buah anggur lainnya, buah ini rendah gula dan tinggi serat. Satu cangkir stroberi utuh (144 g) hanya mengandung 7 g gula dan 3 g serat.

Stroberi kaya akan vitamin C (antioksidan) dan mineral seperti potasium, kalsium, fosfor, magnesium. Anda bisa mengonsumsi stroberi dalam salad, smoothie, sebagai topping pancake gandum, dan oatmeal.

3. Labu

Gambar / Zaman India

Labu kaya akan air, serat makanan, dan antioksidan. Satu cangkir labu kuning (154 g) hanya mengandung 9,55 g gula dan 141 g air. Buah ini juga kaya akan vitamin A, vitamin C, likopen, folat, kolin, kalsium, magnesium, dan fosfor.

Ini baik untuk manajemen berat badan karena meningkatkan rasa kenyang dan menurunkan tekanan darah.

4. Jeruk

Film / Berita Medis Hari Ini

Satu jeruk besar (184 g) mengandung 17 g gula, 4,42 g serat makanan, dan 160 g air. Seperti buah-buahan lainnya, jeruk kaya akan antioksidan karena kaya akan vitamin C.

Jeruk juga kaya akan vitamin A, beta karoten, lutein dan zeaxanthin, kalsium, folat, magnesium, dan potasium. Minumlah jus jeruk segar dan ampasnya, nikmati makan siang utuh, atau tambahkan ke salad untuk hasil panen yang sehat.