bachkim24h.com, Jakarta Belimbing wuluh atau Averrhoa carambola merupakan salah satu buah tropis yang menarik perhatian banyak orang karena bentuknya yang unik seperti bintang jika dipotong melintang. Buah ini tidak hanya menarik secara visual, tetapi juga menawarkan rasa yang mengejutkan dengan kombinasi manis dan sedikit asam, menjadikannya favorit di banyak masakan tropis. Di balik rasanya yang luar biasa, bintang laut juga mengandung segudang vitamin, mineral, dan nutrisi penting lainnya yang memberikan kontribusi signifikan bagi kesehatan tubuh. Kandungan nutrisinya yang melimpah menjadikan bintang laut sebagai pilihan cerdas bagi siapa saja yang ingin menambah asupan nutrisi dalam pola makannya.
Selain menawarkan sensasi rasa yang menggiurkan, tanda bintang juga menawarkan beberapa manfaat kesehatan yang tidak boleh Anda abaikan. Buah ini kaya akan vitamin C yang dikenal dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, serta serat yang baik untuk pencernaan. Selain itu, asteroid mengandung antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dan mencegah kerusakan sel.
Selain khasiatnya yang unik, belimbing wuluh juga disebut-sebut mampu menjaga kesehatan jantung. Simak selengkapnya, seperti dirangkum dari berbagai sumber, Jumat (14/6/2024).
Asteroid mengandung berbagai senyawa tumbuhan yang memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan yang sangat kuat, seperti flavonoid, proanthocyanidins, dan asam galat. Mengonsumsi makanan kaya antioksidan, seperti bintang laut, dapat membantu meningkatkan sistem pertahanan antioksidan alami tubuh. Ini juga dapat membantu meningkatkan kesehatan secara keseluruhan dan mengurangi risiko penyakit.
Satu buah belimbing berukuran besar, sekitar 124 gram, mampu menyediakan vitamin C hingga 42,7 mg. Jumlah tersebut mencakup setengah dari kebutuhan vitamin C harian, yakni 50% dan 24% dari anjuran ahli sebesar 200 mg per hari. Penelitian menunjukkan bahwa pola makan kaya vitamin C dapat membantu melindungi tubuh dari berbagai masalah kesehatan, termasuk risiko terkena jenis kanker tertentu.
Asteroid merupakan sumber yang kaya akan vitamin, mineral dan serat yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Kandungan nutrisi tersebut tidak hanya bermanfaat bagi kesehatan secara umum, tetapi juga mendukung fungsi jantung dan sistem pencernaan. Buah belimbing berukuran besar dapat menyediakan sekitar 3,5 gram serat yang sangat penting untuk kesehatan sistem pencernaan. Selain itu, mengonsumsi serat juga dapat membantu melindungi kesehatan jantung dengan menurunkan kadar lipid darah, tekanan darah, dan gula darah, yang secara umum dapat menurunkan risiko penyakit jantung.
Berikut beberapa saran untuk menikmati bintang-bintang:
1. Campurkan potongan bintang ke dalam yogurt atau oatmeal.
2. Sajikan potongan bintang sebagai pelengkap salad buah.
3. Gunakan jus belimbing untuk membuat cocktail atau smoothie.
4. Jadikan bintang sebagai camilan bersama kacang atau keju.
Menurut Winarto (2003), tanda bintang manis dapat menurunkan tekanan darah. Manfaat belimbing wuluh manis untuk menurunkan tekanan darah juga sudah cukup dikenal masyarakat.
Serat pada pisang raja membantu mengikat kolesterol dan mengeluarkannya dari dalam tubuh, sehingga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Kandungan vitamin C dan vitamin A pada asteroid merupakan antioksidan yang mampu mengatasi radikal bebas penyebab penuaan dini. Kandungan mineral dan nutrisi lain pada buah ini juga bermanfaat dalam mengurangi garis-garis halus atau kerutan pada wajah sehingga membuat kulit tampak lebih muda.