bachkim24h.com, Jakarta punya aroma yang unik. Daun seledri sering ditambahkan ke berbagai masakan untuk meningkatkan rasa dan aromanya. Misalnya saja bisa dijadikan campuran sup atau bakso.
Selain itu, kubis merupakan sayuran yang kaya akan vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh. Itu sebabnya tidak sedikit orang yang menimbun daun seledri agar bisa digunakan setiap hari.
Agar daun kubis tidak cepat busuk di rumah, Instagram @melizah21 memberikan tips sederhana. Ia mengungkapkan, cara ini mampu menjaga daun kubis tetap segar meski dibiarkan selama sembilan hari.
Berikut penjelasan lengkapnya dirangkum pada Senin (10/6/2024).
Video berdurasi 20 detik tersebut memperlihatkan @melizah21 menggunakan bawang putih sebagai bahan pengawet daun seledri.
Sebelum membungkus daun seledri, cucilah dengan air mengalir. Pastikan dalam keadaan bersih agar bakteri tidak tumbuh dari debu selama penyimpanan.
Kemudian siapkan toples panjang seukuran daun cabai sebagai wadahnya. Dilihat dari videonya, @melizah21 tampak menggunakan toples kaca.
Tuang air bersih ke dalam setengah panci dan tambahkan seledri. Jika air dalam panci kurang menutupi seledri, tambahkan seledri lagi hingga seledri terendam seluruhnya.
Terakhir, masukkan satu siung bawang putih ke dalam panci bersama seledri. Tutup toples dengan rapat dan simpan di lemari es. Semoga beruntung!
Manfaat seledri untuk ginjal adalah dapat meningkatkan fungsi organ tersebut. Hal ini karena antioksidan dalam seledri melindungi tubuh dari efek radikal bebas dan membantu mencegah masalah ginjal.
Minumlah jus seledri setiap pagi saat perut kosong, terutama sekitar 710 hingga 945 ml jika Anda menderita penyakit kronis.
Seledri diketahui mengandung apigenin yang mampu mencegah penyempitan pembuluh darah dan tekanan darah tinggi. Selain itu, magnesium dalam jus seledri berfungsi mengendurkan otot-otot di sekitar arteri.
Seledri bisa dimakan dalam berbagai bentuk. Metode yang sangat dianjurkan adalah mengonsumsi seledri segar. Tujuannya adalah untuk memastikan jumlah vitamin dan mineralnya tetap sama dan tidak rusak akibat pemasakan.
Untuk membuat minuman ini, daun seledri, daun ketumbar, air jeruk lemon, gula cair, dan es batu dicampur dalam gelas. Alternatifnya, bahan-bahan tersebut bisa diolah menjadi jus buah dengan menambahkan buah pir, jus lemon atau bayam.