bachkim24h.com, Menteri Kesehatan Batavia Indonesia Budi Gunadi Sadikin mengimbau masyarakat bijak dalam memilih meja berbuka puasa. Salah satunya adalah memilih menu yang sehat dan rendah kalori, seperti makan kurma dibandingkan gorengan.
Gorengnya begini, dengan enam potong, kalorinya 750,” kata Budi tentang gorengan berkalori tertinggi.
Ketimbang bakwan, cireng, dan gorengan lainnya, Budi menyarankan berbuka puasa berhari-hari dengan mengonsumsi makanan yang mengandung 23 kalori per buah. Jika Anda makan dengan cara ini selama tiga hari, setara dengan 69 kalori.
Daripada dipakai nanti, malah dipakai di waktu-waktu sesuai perintah Nabi dan jumlahnya aneh-aneh. Malah lebih rendah kalorinya dari ini (gorengan), kata Menkes Budi dalam video di Instagram pribadinya.
Selain itu, ia juga menyarankan makan semangka daripada kecelakaan. “Lebih baik makan semangka dan merasa lebih kenyang dan sehat daripada itu (keterpaksaan),” kata Budi.
Saya lebih suka Es Amerika
Usai berbuka puasa, sebagian orang juga mulai meminum minuman berkafein seperti kopi. Bagi pecinta kopi, Budi menyarankan untuk memilih brewed americano dibandingkan latte yang kandungan susunya lebih banyak dibandingkan kopi.
“Apalagi lattenya jadi lebih enak kalau diberi gula. Nah, kalau ada es Amerika lebih sehat, tidak ada kalorinya,” saran Budi.
Telapak tangan kaya akan vitamin, B dan C. Selain itu, dalam kurma terdapat mineral yang tinggi, seperti potasium, magnesium, tembaga, dan selenium.
Meskipun palem kaya akan gula, terutama glukosa dan fruktosa, namun rendah lemak dan natrium. Selain itu, dactyl merupakan sumber yang kaya serat makanan dan mudah dicerna.
Ahli diet Allison Tepper merekomendasikan untuk memasukkan kurma ke dalam menu harian Anda karena selain enak, juga dapat meningkatkan energi.
1. Asal usul fantasi
Tepper, yang juga mengajar di Departemen Kesehatan American University, mengatakan musim mengandung bahan kimia alami yang mudah untuk diolah.
“Mereka merupakan sumber antioksidan yang merupakan bahan kimia alami yang membantu mencegah kerusakan akibat radikal bebas. Jerawat dapat ‘membantu melawan infeksi dalam tubuh’ dan ‘mengurangi peradangan’,” jelas Tepper.
Hari ini merupakan sumber serat makanan yang baik, yang membantu pencernaan dan membantu mencegah sembelit.
Tepper juga menyarankan bahwa penggunaan serat dapat memberikan banyak manfaat.
“Jangan berlebihan, karena juga bisa menimbulkan efek negatif,” jelas Tepper.
Efek samping dari asupan serat yang berlebihan atau peningkatan asupan yang terlalu cepat dapat berupa kembung, gas, atau diare.
Ia juga berpotensi meningkatkan kesehatan jantung karena profil nutrisinya, terutama kandungan lemak dan seratnya yang tinggi, serta nutrisi lainnya.
“Saya tidak pernah ingin mengatakan bahwa satu makanan menentukan atau menghancurkan segalanya, tapi kami tahu bahwa membantu kesehatan jantung secara keseluruhan itu mudah,” kata Tepper.