bachkim24h.com, Jakarta Kayu manis memiliki nama latin Cinnamomum aromatischum. Meski banyak dan mudah didapat di Indonesia, rempah-rempah ini rupanya berasal dari Myanmar. Namun karena aromanya yang khas dan kemampuannya dalam menambah rasa, tanaman ini banyak digunakan sebagai bahan tambahan pada makanan dan minuman Indonesia.
Selain rasanya yang enak, kayu manis juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Contohnya adalah obat herbal dengan kandungan olahan kayu manis yang dipercaya dapat membantu mengatasi masuk angin dan perut kembung.
Berikut dihimpun dari berbagai sumber pada Selasa (23/4/2024) dan merupakan resep obat herbal sederhana yang mengandung kayu manis, serta beberapa manfaat lainnya.
Berikut bahan-bahan yang perlu anda siapkan untuk membuat bumbu kayu manis : 5 gram kayu manis 10 gram jahe 5 siung 5 gram pulasari 5 gram adas 5 gram pala Gula jawa secukupnya 800 ml air bersih Rebus semuanya. bahan dalam 800 ml air. Rebus bahan-bahan tersebut hingga airnya menyusut dan tersisa kurang lebih 450 ml. Jika air sudah berkurang, angkat dan saring bumbu kayu manis, siap disantap. Dianjurkan untuk meminumnya 3 kali sehari dengan dosis 150 ml setiap kali minum.
Menurut data RS Siloam, satu sendok teh bubuk kayu manis (2,6 gram) mengandung: 6,42 kkl2 1 g karbohidrat 26,1 mg kalsium 11,2 mg kalium 1,66 mg hingga 1,56 mg magnesium 0,21 mg zat besi 0,39 mg vitamin A
Kayu manis memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan, seperti: Menurunkan kadar gula darah
Menurut Diabetes Clinical Research and Practice (2019), kayu manis bermanfaat membantu menurunkan kadar gula darah puasa pada penderita diabetes tipe 2 dan pradiabetes. Pengobatan infeksi gigi dan mulut
Sebuah studi tahun 2020 menyatakan bahwa mengonsumsi kayu manis efektif melawan infeksi jamur Candida penyebab kandidiasis mulut. Mencegah penyakit Alzheimer
Journal of Alzheimer’s Disease (2013) menemukan bahwa kandungan cinnamaldehyde dan epicatechin pada kayu manis dapat mencegah pembentukan protein di otak penyebab penyakit Alzheimer. Menjaga kesehatan jantung
Menurut Hellosehat, kandungan cinnamic aldehyde dan cinnamic acid pada kayu manis mampu mengontrol tekanan darah dan merelaksasi pembuluh darah, sehingga secara tidak langsung membantu menjaga kesehatan jantung.
Meski bermanfaat bagi kesehatan, nyatanya mengonsumsi kayu manis dalam jumlah banyak memiliki efek samping. Melansir Hellosehat, berikut beberapa efek samping yang mungkin terjadi: Iritasi pada mulut dan gigi Dermatitis Sesak napas Alergi Bronkitis Gula darah turun drastis Mempengaruhi kesehatan hati Meningkatkan risiko kanker
Kombinasi teh kayu manis, jahe, dan cengkeh membantu pencernaan dan dapat meredakan gejala seperti kembung, gas, dan gangguan pencernaan.
Jahe, kayu manis, serai dan rempah-rempah lainnya mengandung zat alami yang berperan sebagai antioksidan.
Kayu manis bisa direbus atau diseduh dengan air mendidih sebelum diminum.
Minum air kayu manis secara rutin saat perut kosong dapat mempercepat proses metabolisme dan mengurangi keinginan makan.
Mencegah dan mengobati peradangan, melawan mikroorganisme penyebab infeksi untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh dan menjaga keseimbangan hormon reproduksi. Merangsang pertumbuhan sel-sel baru yang lebih sehat untuk regenerasi tubuh.