bachkim24h.com, Jakarta Belakangan ini sedang viral di media sosial sebuah tren kue konsultasi. Jajanan yang kini terkenal ini berasal dari gabungan kata “Croissant” dan “Bomboloni”.
Cromboloni merupakan perpaduan dua jenis jajanan yang saat ini sedang populer dan banyak diminati para pecinta pastry. Tak hanya digandrungi para confectioners, namun juga menarik perhatian para penikmat kuliner yang membuat konten makanan crombolone, menyebutnya sekadar sajian lezat dan sensasional.
Cromboloni adalah puff pastry yang dibuat berbentuk lingkaran besar lalu bagian tengahnya diisi dengan krim yang manis dan lembut. Seperti kue kering pada umumnya, crombolloni memiliki tekstur kering dan renyah di bagian luar sehingga memberikan sensasi renyah yang menggugah selera.
Rabu (6/12/2023) Mengutip dari beberapa sumber, berikut resep Cromboloni yang enak dan meleleh.
Ada beberapa bahan yang perlu disiapkan untuk membuat crombolone. Di bawah ini adalah daftar komponen utama:
2 kuning telur
1 lembar kue puff
Selai atau isian sesuai selera, panaskan oven 180 derajat. Gulung puff dengan rolling pin hingga tipis. Buat adonan puff pastry menjadi crombolloni dengan cara dipotong memanjang. Gulung adonan dengan cara yang sama seperti saat membuat croissant. Letakkan adonan crombolloni di atas loyang yang dialasi kertas roti. Olesi permukaan crombolloni dengan kuning telur agar hasil akhir lebih mengkilap saat dipanggang. Panggang crombolone dalam oven selama 20-25 menit atau sampai berwarna kecoklatan dan matang. Setelah matang, biarkan crombolone mendingin selama beberapa menit sebelum dicampur dengan selai sesuai selera.
Agar pengalaman menyantap crombolone semakin menarik, berikut beberapa tips pilihan dan cara penyajian crombolone yang bisa Anda coba:
1. Selai rasa coklat. tambahkan rasa dengan menggunakan selai coklat pada crombolloni. Anda bisa menggunakan olesan coklat klasik atau mencoba olesan coklat hazelnut untuk sentuhan yang kaya.
2. Selai Teh Hijau. Bagi pecinta warna hijau, tambahkan selai teh hijau pada crombolloni. Selai dengan rasa yang unik ini akan memberikan aroma dan rasa yang unik pada makanan penutup.
3. Selai Stroberi. Jika Anda menyukai rasa buah segar, maka mencoba selai strawberry dalam crombologne bisa menjadi pilihan yang tepat. Perhatikan rasa manis dan asam dari lezatnya stroberi di setiap gigitan crombolloni.
1. Taburi dengan coklat leleh. lelehkan coklat di atas crombolloni untuk beberapa tampilan. Variasinya termasuk menggunakan coklat hitam leleh sebagai taburan di atas crombologne yang masih hangat.
2. almond panggang. tambahkan sentuhan renyah dengan menambahkan almond cincang halus ke dalam crombolloni. Kacang almond akan menambah tekstur berbeda dan menambah kenikmatan mengunyah crombolone.
Bombolone atau bomboloni adalah donat berongga dengan isian seperti coklat leleh, keju leleh, dan jenis selai lainnya.
Perbedaan donat dan bomboloni terletak pada bentuknya yang tidak berlubang dan membulat tanpa isian. Cromboloni memiliki inti di tengahnya
Bomboloni adalah makanan penutup Italia padat yang hampir terlihat seperti donat.
Bomboloni identik dengan isian selai coklat kemiri, sedangkan Berliner terkadang diisi dengan selai buah.
Bomboloni merupakan variasi donat yang berasal dari Italia. Donat bomboloni adalah munchkin, hanya saja lubang tengah donat ini diisi dengan krim.