bachkim24h.com, Jakarta es Cendol Dawet adalah minuman khas Indonesia, yang dikenal karena sensasi dan air liurnya, itu selalu merupakan nafsu makan. Dengan kombinasi santan, gula merah atau gula aren dan tekstur berair di Kendol, hidangan ini adalah favorit banyak orang, terutama dalam cuaca panas. Namun demikian, ini bukan sedikit kandol, karena mereka melakukannya di rumah, karena prosesnya dianggap sulit.
Salah satu masalah terbesar bagi Kendol adalah mencetak campuran, biasanya membutuhkan alat khusus. Ini sering orang repot -repot dan lebih suka membeli. Namun demikian, ada solusi sederhana untuk membuat segel kandol tanpa perlu alat cetak yang mahal.
Mama CI, wadah untuk memasak untuk YouTube, membagikan trik yang benar untuk membuat kandol di rumah hanya dengan instrumen dapur. Metode ini sangat sederhana untuk pemula. Bagaimana langkah dilakukan? Di bawah ini adalah ulasan lengkap dari resume pada hari Selasa (12/24/2012).
Untuk membuat cendo yang halus dan pegas, langkah pertama adalah menyiapkan campuran. Campur 90 gram tepung beras, 70 gram tepung tapioki dan 1 sendok makan garam. Pastikan untuk mencampur semua bahan sebelum menambahkan cairan.
Kemudian lemparkan 250 ml jus pandan ke dalam campuran tepung. Campur sampai distribusi penuh, lalu tambahkan 500 ml air. Pindahkan tepung lagi sampai potongan muncul. Langkah ini penting untuk menjamin bahwa slot anyamannya halus dan halus.
Setelah bahan adonan dicampur dengan sempurna, siapkan adonan, terus mencampur di atas api sedang. Proses ini membutuhkan kesabaran untuk menghindari membakar bagian bawah adonan. Kemudian, adonan mengental dan meletakkannya.
Ketika simbol gangguan itu meledak, dan dia merasa berat saat menyala. Setelah itu, segera matikan proses pembakaran. Adonan siap untuk dicetak di Kendol.
Jika Anda tidak memiliki perjanjian khusus, jangan khawatir. Mama CI merekomendasikan menggunakan filter dengan lubang kecil sebagai pengganti formulir untuk pusat. Siapkan semangkuk air es, lalu letakkan di filter.
Ambil satu sendok makan adonan panas, masukkan ke dalam filter dan klik satu sendok makan sampai adonan selesai. Air es akan membantu memperkuat adonan dan mempertahankan bentuknya. Teknik ini sangat praktis dan efektif.
Untuk mencegah kelelahan dalam pencetakan, Mama CI merekomendasikan penggunaan kolam, yang kurang dari diameter filter. Dengan demikian, filter bisa stabil tanpa perlu menahannya di kolam.
Selain itu, pastikan adonan segera dicetak untuk mencapai hasil terbaik. Adonan yang tenang akan mengeras, sulit dicetak. Dengan tips ini, Cendol menjadi lebih lucu di rumah.
Setelah semua cendo dicetak, Anda dapat segera menyajikan saus santan dan larutan gula merah atau gula aren. Tambahkan es batu untuk sensasi segar. Hidangan ini cocok untuk menikmati keluarga Anda hari demi hari.
Menurut Mama CI, bahkan hasil filter kandol akan semulus istimewa, mereka masih merasa manis. Kiat -kiat ini sangat ideal untuk pemula yang ingin mencoba.
Saya tidak bisa, tetapi jus Pandan memberikan aroma alami daripada warna yang lebih intens
Adonan harus dibuat dan harus dicetak secara langsung untuk membuat tekstur sempurna. Adonan yang disimpan sangat rumit.
Anda dapat menggunakan tepung sagu, tetapi hasil tekstur kandol mungkin sedikit berbeda.
Adonan disiapkan sampai penebalan dan penampilan, biasanya memakan waktu sekitar 10-15 menit di atas api sedang.