bachkim24h.com, Batavia di kawasan Batavia dan akhir-akhir ini sedang diguyur hujan. Perubahan cuaca ini membuat tubuh mudah terserang penyakit. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui cara menjaga kesehatan saat musim hujan, terutama memantau asupan nutrisi harian.
Salah satunya dengan mengonsumsi makanan yang bervariasi, termasuk buah-buahan dan sayur-sayuran, serta makanan kaya vitamin C, menurut Ali Khomsan, Guru Besar Ilmu Pangan dan Gizi Institut Pertanian Bogor (IPB).
“Ingat selalu untuk mengonsumsi sayur dan buah, terutama yang kaya vitamin C,” kata Ali.
Ali mengatakan makanan yang mengandung vitamin C dapat meningkatkan imunitas tubuh sehingga membantu melindungi seseorang dari serangan penyakit karena sistem pertahanan tubuh yang kuat. Apalagi dalam kondisi seperti saat ini yang sering turun hujan.
“(Masalah kesehatan) ini bisa dihindari jika kita memiliki daya tahan tubuh yang baik, hal ini juga terdapat pada variasi makanan yang kita konsumsi,” katanya dikutip Antara.
Sumber makanan vitamin C
Vitamin C dapat ditemukan pada berbagai jenis sayuran dan buah-buahan. Diantaranya jeruk, brokoli, stroberi, bayam, kiwi, mentimun dan lain-lain.
Selain vitamin C, Ali berpesan untuk memperhatikan pola makan sehat sesuai pedoman Kementerian Kesehatan RI, yaitu mencukupi kebutuhan karbohidrat, suplemen, sayur mayur, dan buah-buahan.
“Tentunya variasi makanan yang kita konsumsi harus berupa nasi, sayur mayur, lauk pauk, lauk pauk, dan buah-buahan, hal ini didorong untuk membangun imunitas yang lebih baik,” kata Ali.
Vitamin C atau asam askorbat merupakan nutrisi penting bagi tubuh. Vitamin yang larut dalam air ini harus dikonsumsi setiap hari melalui makanan atau suplemen karena tubuh tidak dapat memproduksinya dalam jumlah yang cukup.
Selain meningkatkan kekebalan, vitamin C juga melakukan beberapa fungsi lain di dalam tubuh. Vitamin C berkontribusi pada sintesis dopamin dan norepinefrin, yang berperan penting dalam mengatur fungsi otak dan juga mengatur suasana hati.
Bermanfaat juga untuk mengatasi kekurangan zat besi dalam tubuh agar lebih mudah diserap.