bachkim24h.com, Jakarta Usi Sulistyavaty berbagi pemikirannya tentang pentingnya memasak dalam kehidupan sehari-hari, terutama bagi ibu rumah tangga yang sibuk.
Vusi menunjukkan bahwa memasak tidak hanya sekedar menyajikan makanan, tetapi juga membangun hubungan dengan keluarga dan teman.
Menurut Usi, para ibu bisa meluangkan waktu untuk memasak di rumah meski sedang sibuk. “Memasak itu soal mau atau tidak,” kata istri Andiki Pratama di sela-sela pemaparan Pakar Pembuatan Perasa ABC Academy pada Senin, 10 Juni 2024.
“Mungkin ada yang bantu di rumah, tapi anak saya dan suami tetap mau masak pakai tangan saya,” tambah Usi.
Ia menambahkan, meski hanya memasak masakan sederhana seperti telur dadar, masakan rumahan selalu terasa berbeda.
Usi pun menceritakan pengalamannya, meski awalnya tidak pandai memasak, namun setelah menikah ia banyak belajar dari orang tuanya. “Orang tua adalah guru terbaik dalam memasak. Saya sering menanyakan resep kepada ibu saya,” jelas Ussi.
Dalam kesehariannya, Vusi menghadapi perbedaan selera kelima anaknya dan suaminya. “Setiap hari kami harus memasak pilihan berbeda: dari ikan, ayam, hingga telur. Selera setiap orang berbeda.”
Menurutnya, kuliner yang beragam juga menjadi salah satu cara untuk memperbaharui dan memperkaya konsep kuliner.
Bagi AS, memasak adalah cara untuk menjalin ikatan dengan keluarga. “Makan di meja makan bisa menjadi momen rekonsiliasi. Istri saya Andika sering ingin makan sepulang dari syuting. Itu cara kita berkomunikasi dan mempererat silaturahmi,” jelas Ussi.
Selain keluarga, Vusi juga percaya bahwa memasak bisa menjadi salah satu cara untuk menjalin ikatan dengan teman. “Kadang-kadang teman saya meminta saya untuk mengirimkan resep atau masakan yang saya masak. Ini juga sebagai bentuk silaturahmi,” tutupnya.