bachkim24h.com, Jakarta – Kopi bersifat asam sehingga dapat merusak enamel gigi atau lapisan luar gigi. Kopi juga mengandung banyak tanin, molekul yang memberi warna gelap.
Augusto Robles, DDS, MS, DMD, seorang profesor di sekolah kedokteran gigi di University of Alabama di Birmingham, mengatakan bahwa kemampuan kopi dalam merusak atau menodai gigi bergantung pada dua faktor, yaitu waktu dan frekuensi.
“Kemampuan kopi untuk merusak atau menodai gigi sangat bergantung pada dua hal, waktu dan frekuensi paparannya,” kata Robles kepada Health.
Waktu paparan berkaitan dengan berapa lama Anda minum kopi. Minum kopi secara perlahan, dengan jeda di antara tegukan, berulang kali membuat gigi Anda terkena asam dan tanin.
“Paparan dalam waktu lama tidak akan memungkinkan air liur menetralkan keasaman di mulut sepenuhnya,” kata Robles.
Air liur merupakan mekanisme utama untuk mencegah kerusakan gigi, namun jika Anda terus-menerus menyeruput kopi, air liur tidak akan mampu membersihkannya secara menyeluruh. Tambahan gula dan krim juga meningkatkan risiko kerusakan enamel gigi dan kerusakan gigi seiring berjalannya waktu.
Berikut tips agar kopi tidak merusak kesehatan gigi, seperti dilansir Health pada Senin, 29 Juli 2024. 1. Minum lebih cepat
Anda tidak perlu meminum seluruh cangkir kopi dalam beberapa menit, tetapi cobalah meminumnya dalam waktu 30 menit, daripada menyesapnya selama beberapa jam.
Minum kafein dalam jumlah lebih sedikit juga bisa membantu. Anda dapat menikmati satu atau dua cangkir espresso lebih cepat daripada secangkir besar kopi dark roast.
Jika Anda minum es kopi, Anda mungkin terbiasa menggunakan sedotan. Namun sedotan juga bisa digunakan untuk kopi panas.
Menggunakan sedotan merupakan cara yang efektif untuk mengurangi kopi menempel di gigi. Pastikan sedotan ditempatkan di luar gigi depan Anda.
Robles menjelaskan, menyikat gigi setelah minum kopi dapat membantu mengurangi noda kopi di permukaan gigi.
“Faktanya, jika Anda menyikat gigi secara rutin setelah minum kopi, Anda bisa menghilangkan sebagian besar noda,” kata Robles. Jika Anda tidak sering menyikat gigi, noda kopi akan bertahan lebih lama.
Menambahkan gula pada kopi dapat meningkatkan risiko gigi berlubang dan kerusakan gigi.
Meskipun penelitian ilmiah belum menemukan hubungan antara kopi dan penyakit gusi dan kopi tidak secara langsung menyebabkan kerusakan gigi, sebaiknya kurangi jumlah gula jika Anda minum kopi manis setiap hari.
Minum kopi dalam jumlah sedang tanpa tambahan gula kemungkinan besar tidak akan membahayakan kesehatan mulut Anda secara langsung.
Beberapa penelitian terdahulu menunjukkan bahwa menambahkan susu ke dalam teh atau kopi dapat mengurangi noda pada gigi, berkat efek perlindungan dari protein yang disebut kasein.
Namun penelitian lain menemukan bahwa memaparkan gigi pada susu sebelum minum kopi tidak mencegah terbentuknya noda pada permukaan gigi.
Robles menjelaskan, selain susu mengandung vitamin dan mineral seperti kalsium dan fosfor yang bermanfaat untuk kesehatan gigi, susu juga mengandung karbohidrat. Karbohidrat ini bisa berubah menjadi asam yang merusak gigi jika tidak dibersihkan.
Oleh karena itu, baik Anda menambahkan susu ke dalam kopi atau tidak, yang terpenting adalah berkumur dengan air dan menyikat gigi setelah minum kopi untuk menjaga kesehatan gigi dan mengurangi risiko noda.
Menurut penelitian, meminum minuman asam sebelum minum kopi merupakan kebiasaan buruk bagi kesehatan gigi.
Minuman asam, seperti jus jeruk, dapat merusak lapisan luar gigi sehingga lebih rentan terkena noda. Setelah meminum minuman yang bersifat asam, tanin kopi lebih mudah menempel pada retakan mikroskopis di permukaan gigi.
Dalam studi tahun 2021, peneliti merendam gigi dalam berbagai cairan, termasuk jus jeruk, soda, susu, dan teh hijau, sebelum merendamnya dalam kopi.
Hasilnya menunjukkan bahwa meskipun semua gigi terkena noda, gigi yang direndam dalam jus jeruk dan soda (keduanya minuman yang sangat asam) adalah gigi yang paling banyak terkena noda.
Setelah minum kopi, minumlah air. Ini tidak hanya membantu menghilangkan tanin penyebab noda, tetapi juga menetralkan asam di mulut Anda.
Dengan cara ini Anda bisa menyikat gigi tanpa risiko merusak email gigi.
“Setelah minum kopi, berkumurlah dengan air untuk menghilangkan asam dari mulut dan menetralkan pH,” kata Robles.